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Terça, 10 de janeiro de 2023 por Redação BoaDiversão

Chanchada comemora 1 ano com roda de samba

Programação conta com a presença de Gabriel da Muda e petiscos do Momo; Bar da Frente e Cachambeer

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Na próxima terça-feira, dia 17 de janeiro, o Chanchada, botequim do chef Bruno Katz, em Botafogo, completa 1 ano. Para celebrar, a partir das 18h, Gabriel da Muda comanda uma animada roda de samba.

Para o cardápio comemorativo, Katz convidou nomes de tradicionais bares da cidade: Marcelo Souza - do Cachambeer, Mari Rezende - Bar da Frente e Toninho do Momo.

Entre as opções, clássicos como a Guacamole de jiló do Toninho (R$22 - foto anexo); Escabeche de berinjela e abobrinha, melaço e coalhada do Chanchada (R$22); Bolinho de arroz do MOMO (R$9 un); Pastel de panchetta do Cachambeer (R$16); Pastel de camarão de verdade do Marcelo (R$16); Porquinho de kimono da Mari (R$22 dupla - foto anexo); Risole de rabada do Bar da Frente (R$24 dupla); Moela maravilha com pedaços de pancheta e farofa da Mari (R$34); e a Costela do Cachambeer com cebola caramelizada, farofinha e vinagrete (R$42).

Para adoçar, Brigadeiro de colher com farofinha (R$9) e o Pudim da Dona Glória (R$12).

O brinde do dia é o Fresh punch - coquetel clarificado de cana infusionada com capim limão, rapadura, gengibre e leite de coco (R$34), criado pelo barman e sócio do Chanchada, Jonas Aisengart, em parceria com a Caña.

"É um prazer receber toda essa equipe de cozinheiros, donos de botequins, sambista, pessoas que admiramos e que são parte da botecagem carioca, cada um trazendo a representatividade de sua casa. O sambista Gabriel da Muda vai participar com sua roda de samba. A comemoração de 1 ano de Chanchada terá muita música, comidinhas e drinks", diz Bruno Katz.

Serviço:
Endereço: R. Gen. Polidoro, 164 b - Botafogo, Rio de Janeiro - RJ, 22280-005
Evento dia 17/01 - a partir das 18h.

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      comer milho no bar bem em são conrado.....
      comer milho no bar “pot” em são conrado...
      ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
      Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
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      boate calígula, no início da prudente de morais.....
      quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
      num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
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      Beco das garrafas no lido
      Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
      Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
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      Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
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      Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana

    • Aline Costa:

      Bom dia !

    • Marcelo Camargo:

      rio anos 80

    • Marcelo Camargo:

      farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
      comer milho no bar bem em são conrado.....
      comer milho no bar “pot” em são conrado...
      ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
      Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
      Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
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      comer no maxim’s na torre do rio sul...
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