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Quinta, 30 de maio de 2019 por Redação BoaDiversão

Garoa Bar Lounge lança carta de drinques

Tradicional rota de peregrinação europeia serve de inspiração para bartenders da casa

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Foto: Rodrigo Azevedo

Equipe do Garoa Bar Lounge que em julho inaugura segunda filial em Ipanema

O Garoa Bar Lounge, no Leblon, acaba de lançar uma carta de drinques inspirada nos caminhos de Santiago, tradicional rota de peregrinação europeia. O mixologista Igor Renovato e sua equipe de bartenders desenvolveram 12 receitas autorais, a R$ 32 cada, com as visões pessoais de cada um sobre o trajeto sagrado.

Igor apostou em referências do caminho espanhol e desenvolveu o drink Espertar!, composto pelos gins Nordés e Mutatis, mix herbal adoçado com mel de agave, maçã verde e espuma de citrus. Outra aposta é o De Compostela, que remete à primeira viagem do barman à Espanha, feito com gin Bombay com infusão de parmesão, brandy de Jerez, xarope de pão, molho de maracujá e mexilhão em conserva montado sobre uma concha de vieira, símbolo do caminho.

Foto: Rodrigo Azevedo

Salute!, releitura do Boulevardier é assinado por Daniel Estevan

Douglas Henrique, apostou no caminho francês e em ingredientes tradicionais do país. O barman batizou os coquetéis com os nomes Pamplona, Portomarin e Antelo, este finalizado com grãos de café e folha de sálvia.

A versão Portuguesa do caminho é contada nos drinks de Gregori Sanglardh, que tem como destaque o "Campo de Estrelas", tradução da palavra Compostela, que chama a atenção por seu visual artístico, com um delicado papel de arroz com ilustrações impressas em tintas comestível.

Para finalizar, Daniel Estevãn, fã de bebidas com amargor acentuado, escolheu o caminho britânico para montar o menu, com ingredientes a base de gin, saquê e licor. Além dos novos drinques, em julho está prevista a inauguração do segundo endereço do Garoa Bar Lounge, em um casarão de dois andares na esquina das ruas Prudente de Moraes com Paul Redfern, em Ipanema.



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      comer milho no bar bem em são conrado.....
      comer milho no bar “pot” em são conrado...
      ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
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      Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
      dancin days no morro da urca....
      ir num pub londrino em botafogo, rua bambina, não lembro mais o nome.....
      boate new York city rua visconde de pirajá.....
      um karaokê que ficava na josé linhares esq de humberto de campos, perto da selva de pedra.....
      comer pizza do bela blu do leme....
      comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
      comer founde no le chalet suisse na xavier da Silveira...
      comer no maxim’s na torre do rio sul...
      loja de doce, não lembro o nome na visconde silva – Humaitá
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      cine rian.....
      importadoras na galeria Menescal, camiseta da adidas, rosa com 03 listas azuis no ombro.
      chico’s bar, piano bar anexo do castelo da lagoa.....maravilhoso......!!!!
      pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
      boate castel / Palace Club, no posto 6 no lobby do hotel....eu era sócio lá....rsrs
      bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
      chaika em frente ao itanhangá
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      quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
      num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
      Comprar pipa em Copacabana
      Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
      Beco das garrafas no lido
      Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
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      Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
      Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
      Sorvete ricco
      Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana

    • gustavo :

      vendo 1 ingresso ainda me chamem no whatsapp 31 988899277 meia premium 120

    • gustavo :

      vendo 1 ingresso premium meia 140

    • Rodrigo Gomes:

      Os garçons agem de má fé cobrando bebidas a mais, errando no troco e sequer dão comprovante fiscal. Péssima experiência, nunca mais volto!! E NÃO RECOMENDO!

    • lara prestes:

      Pedro Coelho é um filme muito divertido e obviamente como a maioria dos filmes animados tem uma mensagem muito linda, não se sei se você teve chance de ver. Quero vê-la novamente e aqui: https://br.hbomax.tv/movie/TTL617492/Pedro-Coelho encontrei os horários nos quais será transmitida. Juro que vale muito a pena ver porque apesar de que é uma historia feita completamente para crianças, sente que esta muito bem adequada para que qualquer membro da família possa ver e ficar encantado com a história. Super indico