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Terça, 04 de novembro de 2014 por Redação Boa Diversão
Evento no Jardim Botânico começa às 21h
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Foto: Divulgação
Franz Inselkammer proprietário da cervejaria Ayinger
A Casa Carandaí, no Jardim Botânico, recebe o público na próxima quinta, 06 de novembro, para uma noite de degustação de cervejas da marca alemã Ayinger. Quem apresenta os seis rótulos presentes da marca é o proprietário da cervejaria, Franz Inselkammer, além de dois beer sommeliers da Interfood, importadora responsável pela marca no Brasil.
A degustação começa com a Bairisch Pils, uma lager estilo German Pilsen, servida com frios alemães. Em seguida, a Jahrhundert, lager estilo Dortmunder, acompanha truta defumada com salada de batata, cenoura, cornichon e grãos de mostarda. Continuando, a Bräuweisse, cerveja de trigo de alta fermentação, é servida com ravióli de bacalhau com molho de raiz forte. O mesmo prato acompanha ainda a Urweisse, ale estilo Dunkelweizen, não filtrada e com aroma de frutas, baunilha e paladar seco.
Em seguida é servido pernil de porco com molho rôti, lentilhas garni e cebolas carameladas. O prato acompanha dois rótulos. A Altbairisch Dunkel, uma lager estilo Munich Dunkel de coloração vermelha escura tem aromas de malte doce e torrado, café e chocolate. Já a Celebrator, estilo Doppelbock, tem aromas de uva passa, ameixa seca, malte torrado e um toque defumado.
Para finalizar, coulis de frutas vermelhas com boursin de queijo de cabra. A sobremesa é servida com a belga Liefmans Cuvee, também importada pela Interfood. O valor é de R$ 170 por pessoa e as reservas podem ser feitas pelos telefones 99302-3855 / 3114-0016 ou por email: alexandre.kaufman@interfood.com.br.
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Botafogo 5
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comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
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bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
chaika em frente ao itanhangá
boate calígula, no início da prudente de morais.....
quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
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Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
Beco das garrafas no lido
Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
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Sorvete ricco
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Bom dia !
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