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Terça, 04 de maio de 2021 por Redação BoaDiversão
Chef Ronaldo Canha celebra "Origens da Bahia" ao lado do convidado Fabricio Chagas
O Quiosque QuiQui, em São Conrado, dá continuidade ao projeto Jantares Gastronômicos na próxima quarta-feira, dia 05 de maio. Desta vez, o chef anfitrião Ronaldo Canha conta com a presença de Fabricio Chagas, baiano que vive há cerca de 15 anos no Rio de Janeiro, e juntos celebram as "Origens da Bahia" com um menu especial para a noite.
Confira abaixo os menus temáticos para a noite "Origens da Bahia":
Menu Ronaldo Canha:
Entrada: Croquete de lagostim, pirão de crustáceos e dendê e maionese caseira de pimenta
Principal: Camarão grelhado com arroz de hauçá e abóbora assada.
Sobremesa: Banana ouro caramelada, creme de coco e crumble de coco queimado.
Menu Fabricio Chagas:
Entrada: Bolinho de marujo, vatapá e molho lambão
Principal: Dourado de mar ao molho Odoyá, quiabo, purê rústico de banana da terra e farofa de camarão seco e dedo de moça
Sobremesa: Doce de jaca e baru tostado.
Serviço:
QuiQui
Jantares Gastronômicos do QuiQui
Edição "Origens da Bahia"
Dia 05/05 (quarta-feira)
Preço do menu por pessoa com entrada, principal e sobremesa R$140 ou R$200 (com duas taças de vinho para harmonizar)
Endereço: Av. Prefeito Mendes de Morais s/n, em frente ao nº 900, Praia de São Conrado, Rio de Janeiro
Horário do evento: de 18h às 21h
Reservas: (021) 99501-0209
Capacidade: 50 lugares
OBS: O QuiQue segue rigorosamente todas as orientações e protocolos anti-Covid.
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Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
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comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
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comer no maxim’s na torre do rio sul...
loja de doce, não lembro o nome na visconde silva – Humaitá
bob’s da constante ramos, azulejo preto....
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restaurante japonês, putz não lembro o nome, ficava na av Sernambetiba, logo no início do recreio, no meio do mato e da junto à lagoa...
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bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
chaika em frente ao itanhangá
boate calígula, no início da prudente de morais.....
quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
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Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
Beco das garrafas no lido
Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
Sorvete ricco
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Bom dia !
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