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Terça, 16 de março de 2021 por Redação BoaDiversão
Restaurante em Botafogo passa a abrir mais cedo de quarta a sexta
Em função do novo decreto da Prefeitura a Coltivi, em Botafogo, passa a abrir mais cedo com menu especial de massas para o almoço. O chef Meguru Baba prepara massas artesanais e frescas em versões espaguete, fusili ou lasanha.
Na ala dos espaguetes, o cliente pode escolher entre seis versões de molhos como o Carbonara, feito com guanciale, gema, grana padano e pimenta do reino (R$ 30); Putanesca, molho de tomate italiano, azeitona preta, alcaparra e salsinha (R$ 30) ou Polvo, molho de tomate italiano, polvo, azeite de ervas e zest de limão siciliano (R$ 38).
Já os fusilis, chegam nas opções Pesto, basílico, azeite de oliva, castanha, alho e grana padano (R$ 32) e Mediterrânea, mozarela fior di latte, tomate cereja e basílico (R$ 28). Para quem preferir lasanha, a aposta da casa é a de bolonhesa, camadas de massa de lasanha alternadas com molho bolonhesa, molho bechamel e queijo grana padano (R$ 32).
As sugestões estão disponíveis no menu de quarta a sexta.
Serviço Coltivi
Rua Conde de Irajá, 53 - Botafogo
Horário de funcionamento: Com o novo decreto - De segunda a sexta, das 12h às 21h e finais de semana das 10h até às 21h.
Instagram: @coltivi / Site: www.coltivi.com/pt/restaurant/menus
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Bom dia !
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