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Sexta, 12 de fevereiro de 2021 por Redação BoaDiversão

Ferro e Farinha inaugura em Botafogo

Nova unidade tem rooftop com bar, mesas na calçada e parrilla

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O chef nova-iorquino Sei Shiroma inaugura mais uma unidade da famosa Ferro e Farinha, desta vez, no bairro de Botafogo. A nova casa ocupa um espaço com dois andares na rua Arnaldo Quintela com direito a rooftop com bar e mesas na calçada. Fortalecendo ainda mais a essência da marca, de ousar nas preparações a lenha, a unidade do bairro ganhará também uma parrilha, de onde sairão pratos criados no dia pelo chef com ingredientes selecionados diariamente. Segundo Sei Shiroma, “esse é o caminho natural do crescimento do Ferro: realçar ainda mais o conceito da lenha”.



Com grande expertise na lenha, não só com as pizzas - montadas com coberturas que são verdadeiras receitas -, mas também com "especialidades" feitas no forno de pedra, Sei apresenta novidades no cardápio. Destacam-se a flor de burrata (R$ 49,00) - na crosta assada, tomates, basílico e grana padano; o pão de alho (R$ 23,00) - com creme de alho, grana padano, mozzarella, tomilho e salsinha, e os cogumelos (R$ 38,00) shitake, shimeji e Paris grelhados com shoyu, purê de couve flor queimado na lenha, com torradas da casa.

No menu de pizzas, duas novas receitas: Classic NY (R$ 42,00) - molho de tomate, mozzarella, orégano e um toque de pimenta calabresa, e Fráz (R$ 46,00) - molho de tomate, mozzarella, linguiça calabresa com erva doce e orégano.

Essa é a terceira casa da Ferro e Farinha, que tem endereços também nos bairros do Leblon e Catete.

Fotos: Rafael Mollica 

Ferro e Farinha
Rua Arnaldo Quintela, 23 – Botafogo - Telefone: (21) 96627-5920
Rua Dias Ferreira, 48 – Leblon - Telefone: (21) 99605-0397
Rua Andrade Pertence, 42 – Catete - Telefone: (21) 99860-8246
Horário: a partir das 18h30
ferroefarinha.com
@ferroefarinha

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      comer milho no bar “pot” em são conrado...
      ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
      Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
      Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
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      ir num pub londrino em botafogo, rua bambina, não lembro mais o nome.....
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      comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
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      boate calígula, no início da prudente de morais.....
      quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
      num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
      Comprar pipa em Copacabana
      Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
      Beco das garrafas no lido
      Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
      Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
      Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
      Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
      Sorvete ricco
      Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana

    • Aline Costa:

      Bom dia !

    • Marcelo Camargo:

      rio anos 80

    • Marcelo Camargo:

      farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
      comer milho no bar bem em são conrado.....
      comer milho no bar “pot” em são conrado...
      ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
      Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
      Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
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      chico’s bar, piano bar anexo do castelo da lagoa.....maravilhoso......!!!!
      pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
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