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Quarta, 05 de fevereiro de 2020 por Redação BoaDiversão
Segunda unidade da marca no Rio de Janeiro fica a 300 metros da praia
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Foto: Divulgação
Bullguer inaugura segunda unidade no Rio de Janeiro, desta vez em Ipanema
O Bullguer, rede de hamburgueria pioneira em smashburguer mais famosa do Brasil, inaugura nesta quarta, 05 de fevereiro, a segunda loja da marca no Rio de Janeiro. A nova unidade fica a apenas 300 metros da praia, em Ipanema - na rua Barão da Torre, nº 510.
“O Bullguer tem tudo a ver com o estilo de vida Rio de Janeiro: é moderno, descolado, sem frescura”, destaca Thiago Koch, sócio-fundador da rede e responsável pelo cardápio, no qual se destaca o smashburguer, blend de carne moída de aproximadamente 100 gramas moldado como uma pequena bola e esmagado na chapa quando preparado.
“Não fazemos um hamburguer gourmet. Fazemos um burguer gostoso e com preço justo, carne Angus e ingredientes de primeira qualidade”, acrescenta Koch, destacando que a unidade de Botafogo, inaugurada em 2018, já é um grande sucesso. “Hoje o Bullguer é a maior rede especializada em smashburguer do Brasil, com 25 unidades, a maioria em São Paulo. Com a loja de Ipanema vamos começar uma forte expansão no Rio”.
O espaço tem 70 assentos e está programado para abrir todos os dias da semana, de 11h30 à 0h, com o atendimento de 32 colaboradores. Os clientes podem fazer os pedidos diretamente no caixa e recebem um pager para retirá-los com agilidade.
Foto: Divulgação
Lumberjack é um dos sucessos da marca com carne, queijo, bacon e picles
Destaques do cardápio Bullguer
No cardápio, a marca aposta em combinações descoladas com hambúrguer de 100g preparados com carne 100% Black Angus. A partir de R$ 20, os lanches são montados em pão macio com carimbo em stencil. Sucesso da rede, o Lumberjack (R$ 25) leva carne, queijo, bacon e picles.
Recém-lançado, o Green One (R$ 25) também estará no cardápio da nova loja e promete conquistar os vegetarianos com o hambúrguer de falafel com coentro, coleslaw, picles de rabanete e ovo.
Para completar a experiência, a dica é pedir a Batata Crinkles (R$ 10) temperada com páprica acompanhada por maionese da casa, além da Berrie Lemonade (R$ 10), combinando amora e suco de limões taiti e siciliano. A loja também conta com ampla variedade de chopps.
De sobremesa, a aposta é o Cascão Reese’s (R$ 12), sobremesa que leva sorvete de baunilha, calda de chocolate, granulado de amendoim e Reese’s.
Serviço Bullguer Ipanema
Endereço: Rua Barão da Torre, nº 510, Ipanema, Rio de Janeiro/RJ
Horário de funcionamento: 11h30 à 0h
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