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Quinta, 15 de agosto de 2019 por Redação Boa Diversão
Parte da venda dos hambúrgueres serão destinados ao projeto social do chef João Diamante
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Na noite desta sexta, 16 de agosto, o projeto Diamantes na Cozinha invade a Tártaros Hamburgueria, no Grajaú, a partir das 18h.
O chef João Diamante e os alunos do projeto social comandando pelo próprio preparam um hambúrguer artesanal feito com blend de pernil, costela e bacon em maionese artesanal de alho e coentro, coberto com geleia de laranja com especiaria e generosa fatia queijo de muçarela derretido, finalizado com couve à mineira e tripinha de porco crocante no pão de pimenta biquinho (R$30).
O combo combo com sanduba, batata frita rústica com uma bebida que pode ser mate ou refrigerante sai por R$ 40.
Parte do faturamento será destinado ao Projeto Diamantes na Cozinha, localizado no Méier, onde o chef ensina a gastronomia cidadã inspirando os alunos a criar uma consciência do espírito de equipe na hierarquia da cozinha, capazes de fazer a diferença no mercado de trabalho ou quem sabe em projetos próprios.
A ideia do projeto, idealizado por João Diamante, surgiu quando o chef trabalhava em Paris com o lendário chef Alain Ducasse.
A Tártaros Hamburgueria fica na Rua Barão de Mesquita 939, Grajaú.
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bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
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boate calígula, no início da prudente de morais.....
quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
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Bom dia !
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