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Quarta, 25 de maio de 2022 por Redação BoaDiversão

Chachadinha de Segunda estreia em Botafogo

Chef Bruno Katz recebe o Chef argentino Gonzalo Vidal no badalado bar Chanchada

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Na próxima segunda-feira, dia 30 de maio, a partir das 18h, acontece a primeira edição do evento Chachadinha de Segunda. O Chef Bruno Katz recebe o Chef argentino Gonzalo Vidal, do 74 Casas Brancas, em Búzios, para um evento que promete agitar o bar Chanchada, em Botafogo.

“A ideia do evento é convidar amigos cozinheiros para preparar comidas de botequim, seja ela argentina, asiática, italiana, comida de rua boliviana, peruana, chilena, enfim... todos os estilos e regiões serão bem-vindos. A intenção é se divertir e circular na cidade em plena segunda-feira", explica Katz.

No cardápio de entradinhas, Empanadas de morcilla artesanal (R$18), Sonho de siri (R$22) e Harumaki de kimchesse (R $20). Dois sanduíches foram criados para o evento: Sando de Xerelete defumado com salada de ovos, nabo e raiz forte (R$ 36) e o Sanduíche de barriga de porco, maionese do japa e pickles (R$28).

Seguindo o curso, Espeto de moela de pato e polvo com arroz gohan (R$44) e Coração de pato, nirá, cardonccelo e molho XO chanchada (R$38).

As sobremesas ficam por conta da torta de queijo com doce de leite artesanal e sorvete de flor di latte (R$25) e a machá com frutas vermelhas (R$18).

Para brindar, destaque para os drinks criados por Sebastian Larcon, barman do 74 Casas Brancas, especialmente para o evento: Vermelhão tonic; Cãna Tonic; Punkin - cachaça cãna, vermelhão, geleia de abóbora e limão clarificado (R$28) e o Negroni à brasileiro com cachaça Cãna vermute e vermelhão (R$28).

Serviço:
Horário das 18h à meia noite.
Endereço: R. Gen. Polidoro, 164 b - Botafogo

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      farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
      comer milho no bar bem em são conrado.....
      comer milho no bar “pot” em são conrado...
      ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
      Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
      Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
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      ir num pub londrino em botafogo, rua bambina, não lembro mais o nome.....
      boate new York city rua visconde de pirajá.....
      um karaokê que ficava na josé linhares esq de humberto de campos, perto da selva de pedra.....
      comer pizza do bela blu do leme....
      comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
      comer founde no le chalet suisse na xavier da Silveira...
      comer no maxim’s na torre do rio sul...
      loja de doce, não lembro o nome na visconde silva – Humaitá
      bob’s da constante ramos, azulejo preto....
      la mole da dias ferreira.....
      restaurante japonês, putz não lembro o nome, ficava na av Sernambetiba, logo no início do recreio, no meio do mato e da junto à lagoa...
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      pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
      boate castel / Palace Club, no posto 6 no lobby do hotel....eu era sócio lá....rsrs
      bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
      chaika em frente ao itanhangá
      boate calígula, no início da prudente de morais.....
      quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
      num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
      Comprar pipa em Copacabana
      Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
      Beco das garrafas no lido
      Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
      Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
      Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
      Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
      Sorvete ricco
      Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana

    • Aline Costa:

      Bom dia !

    • Marcelo Camargo:

      rio anos 80

    • Marcelo Camargo:

      farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
      comer milho no bar bem em são conrado.....
      comer milho no bar “pot” em são conrado...
      ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
      Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
      Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
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      comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
      comer founde no le chalet suisse na xavier da Silveira...
      comer no maxim’s na torre do rio sul...
      loja de doce, não lembro o nome na visconde silva – Humaitá
      bob’s da constante ramos, azulejo preto....
      la mole da dias ferreira.....
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      cine rian.....
      importadoras na galeria Menescal, camiseta da adidas, rosa com 03 listas azuis no ombro.
      chico’s bar, piano bar anexo do castelo da lagoa.....maravilhoso......!!!!
      pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
      boate castel / Palace Club, no posto 6 no lobby do hotel....eu era sócio lá....rsrs
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