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Segunda, 23 de setembro de 2019 por Redação BoaDiversão
Bar reúne petiscos do Momo, Cachambeer, Botero e Bar da Frente em Botafogo
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Foto: Elton Ribeiro
Palmier de Porco: torresmo feito com barriga de porco, servido de segunda a quarta
A Liga dos Botecos, em Botafogo, está com novidades para os clientes. A casa, que reúne em um único lugar petiscos do Momo, Cachambeer, Botero e Bar da Frente, incrementa o cardápio de comidas e bebidas.
O festival de sopas e caldos dá lugar ao palmier de porco (R$18), um mega torresmo feito com barriga de porco, servido somente de segunda a quarta. O famoso Bolinho de Arroz do Momo ganha mais dois recheios. Além do clássico com queijo e linguiça calabresa (R$8), chegam os sabores de três queijos (R$8,00) e de queijo e costela no bafo (R$9,00).
Já a clássica Parmegiana ganha a versão de berinjela (R$42), atendendo a pedidos dos vegetarianos de plantão. Empanadas no farelo de pão e cobertas com pomodoro pelati e queijo gratinado. Outra opção são os novos sanduíches de Carne assada desfiada na baguete de brioche com alho confitado e queijo prato (R$32) e o de Costela no bafo com queijo prato (R$32).
Já do balcão, o bartender Laézio Lima apresenta mini carta de shots como Café Flamejante (R$15) que leva licor de café, amarula, absinto (R$15,00). O Penélope Charmosa (R$15) é preparado com fireball, infusão de gin com hibiscos e absinto. Já o Mitologia (R$10), feito com aperol, gin, vodka, curaçau blue, grenadine e tabasco, chega gaseificado. O Summer Drink (R$10) também encanta com suas borbulhas na combinação de Jim Beam, gin, grenadine, tabasco.
O clássico Bloody Mary (R$27,50) ganha releitura. O bartender utiliza equilibrada Infusão de vodka com costela no bafo, suco de tomate, limão, molho inglês e pimenta do reino. Outra novidade é o Mojito Black 2.0 do Terra (R$27,50) com jagermeister, rum kraken, hortelã, limão e xarope de açúcar.
Liga dos Botecos
Endereço: Álvaro Ramos 170 Botafogo / Telefone: 3586-2511 /Horário de funcionamento: Segunda a quarta – 17h:30 até 00h / Quinta – 17h:30h até 00:30 /Sexta-feira e sábado – 12h até 1h / Domingo – 12h até 00h.
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