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Quinta, 13 de setembro de 2018 por Redação BoaDiversão

Bares e restaurantes celebram o Dia da Cachaça

Data é comemorada no dia 13 de setembro com promoções especiais

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Foto: Bernardo Britto

Área externa do Maguje, novo bar localizado dentro do Jockey Club

O produto autenticamente nacional nascido há mais de 500 anos é considerado patrimônio histórico e cultural do Brasil e a bebida destilada mais popular no país. Para celebrar, uma seleção de bares onde são servidos drinques à base de cachaça e de restaurantes que usam a famosa “marvada” em suas receitas. Confira:

Maguje - Rua Jardim Botânico, 1003 - Jockey Club
O mais novo gastrobar da cidade comandado pelo chef de bar Joony Paes aposta no Rabo de Galo (R$ 29), envelhecido no barril, com Cachaça Yaguara, Vermouth dry, Carpano Clássico, Luxardo e Bitter

Foto: Wagner Alonge

Clássico Rabo de Galo servido na Casa Camolese, no Jockey

Casa Camolese - Rua Jardim Botânico, 983 – Jardim Botânico
Logo ao lado, a Casa Camolese serve o drink Rabo de Galo com cachaça, Cynar e angustura, infusionado com jasmim, que fica ‘envelhecendo’ em barrica de madeira por três meses (R$ 28)

L'Atelier Mimolette - Rua Garcia D’Ávila 151 - Ipanema
No coração de Ipanema, o restaurante do Grupo 14zero3 oferece o Le Petit Caju (R$27) com Cachaça, caju, rapadura e souer mix criação do chef de bares Marcelo Emídio

Foto: Rodrigo Azevedo

Lluvia Fina feito com cachaça infusionada em gengibre do Garoa Bar Lounge

Garoa Bar Lounge - Rua Dias Ferreira, 50 – Leblon
O premiado barman Igor Renovato prepara o Lluvia Fina, feito com cachaça infusionada em gengibre, ginger ale, rum, limão siciliano e pimenta do reino (R$ 32). Outra boa pedida é o Pisco Delícia preparado com cachaça de jequitibá infusionada em flor de camomila, pisco, sour mix de maracujá, limão, e decorado com flores comestíveis (R$ 28)

Shake Speakeasy Bar - Rua São José 35, sobre loja Terminal Menezes Cortês - Loja 230/231 - Centro
Sob o comando do balcão, o barman e sócio Walter Garin, valoriza o produto nacional e oferece diversas opções e sabores inusitados. Entre os mais pedidos está o Tommy Gun – duas cachaças de características diferentes, sucos cítricos, shrub de morango da casa e nosso refrigerante artesanal de hibisco/gengibre/pimenta jamaica (R$25) e o Mack Truck é um drinque tropical, mistura de Brandy de uva Importado, Cachaça envelhecida e tradicional, xarope de orchata da casa, xarope de baunilha, mel de abacaxi, suco de limão Taiti (R$25). Além disso, nesta semana a casa está com 10% de desconto nos coquetéis de cachaça do cardápio signatures. O cliente também ganhará um welcome drik com cachaça mel & limão e uma receita secreta da casa

Foto: Derek Mangabeira

Caipirinha de tangerina com mel e canela da Mamma Jamma

Mamma Jamma – Rua General Severiano, 97/ loja 31 – Botafogo – Shopping Casa & Gourmet
A pizzaria, que lançou recentemente carta de drinks assinada pelo mixologista Alex Mesquita, aposta em criações com a cachaça Leblon (R$ 23 cada/). Estão disponíveis nas versões lichia com morango, abacaxi com maracujá e ainda tangerina com mel e canela. Outra pedida é o drink Mamma Fizz (R$ 23), preparado com cachaça Leblon, licor 43, tangerina, hortelã e água com gás.

Dona Desireé - Rua General San Martin, 359 - Leblon
A casa serve degustação de cachaças brasileiras (R$ 39), que vem com quatro tipos diferentes da bebida, todas da região de São Pedro (SP) nos sabores canela, banana e coco, e uma branca ou envelhecida.

Foto: Bruno de Lima

As caipirinhas do Badalado Lagoa Club apresentam diferentes receitas

Badalado Lagoa Club - Parque do Cantagalo – Lagoa
A carta do novo point às margens da Lagoa é assinada pelo mixologista Alex Mesquita. Entre as opções estão a “Revolução Brasileira” (R$30) com cachaça Leblon, amaretto, suco de limão tahiti, abacaxi e canela. As caipirinhas da casa apresentam diferentes receitas, como “Lychia, lima da pérsia, hortelã e açúcar orgânico” (R$30), “morango, kiwi e açúcar orgânico” (R$28), “limão siciliano, melancia e açúcar orgânico” (R$28), “abacaxi, mel e canela flambada” (R$28), “morango, uva Niágara, manjericão e açúcar orgânico” (R$28) e “limão tahiti, gengibre e açúcar orgânico” (R$26).

Cachaçaria Mangue Seco - Rua do Lavradio, 23 - Centro Antigo
A casa reúne cerca de 100 marcas brasileiras, além de terem a própria cachaça Mangue Seco. Nas opções, Coquetel Mangue Seco (R$18) leva suco de maracujá, calda de cereja, leite condensado e cachaça é uma excelente pedida, além da Caipirinha com Cachaça Mangue Seco (R$16,50). Ainda pelo Centro, o Santo Scenarium oferece, além de doses de Magnífica Prata (R$16) e Magnífica Ouro (R$18), a caipirinha com cachaça envelhecida (R$18).

Stuzzi - Rua Aires Saldanha, n°13 – Copacabana e Rua Dias Ferreira, 48 – Leblon
A carta de drinques da casa acaba de ser renovada e entre as novidades estão o Meu RG (R$ 29), uma das releituras criadas pelo chef de bar, Roberto Torres. Nesta versão do tradicional Rabo de Galo, o drink, envelhecido em barril de Amburana, é feito com cachaça Yaguara branca, cynar, angostura, limão-taiti e tangerina

Foto: José Renato Antunes

Rio Dourado assinada pelo barman Daniel Milão para o Julieta Bar

Julieta Bar - Praia do Flamengo, 340 - Flamengo
O destaque é o Rio Dourado, cachaça, apricot, Aperol e balsâmico de vinho branco (R$ 39) assinada pelo barman Daniel Milão

Urukum - Av. Infante Dom Henrique, S/N – Marina da Glória
Com vista privilegiada para baia de Guanabara, o restaurante traz em sua carta de bebidas clássicos da coquetelaria e criações originais como o Maria Bonita (foto) (R$28), uma mistura levemente adocicada e refrescante de cachaça envelhecida em umburana, xarope de cereja e espumante bruit rosé

Foto: Divulgação

Cachaça Magnífica promove festa no terraço do Yoo2, em Botafogo

The Rooftop Bar – Praia de Botafogo, 242 - hotel Yoo2 Rio de Janeiro - Botafogo
O terraço do Yoo2, com vista para a praia de Botafogo, recebe na noite desta quinta, 13 de setembro, a presença dos bartenders Roger Bastos (Yoo 2), Gregg (Garoa), Leo Peralta, Renato Tavares (Jigger) e Vando Carrdoso(Jigger) para uma noite de drinques que enaltecem a bebida brasileiríssima, promovida pela cachaça Magnífica. Cada drinque custará R$ 15. A Entrada gratuita e a programação rola das 19h à 00h

Adega do Cesare - Rua Joaquim Nabuco 44, Copacabana
O restaurante, há 53 anos em funcionamento na Praia de Copacabana, na altura do Posto 6,apresenta como sugestão a Costelinha de porco assada na cachaça (foto) (R$29), acompanhada de feijão tropeiro, pudim de milho e chips e couve.

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      Palaphita Gávea

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      Botafogo 231778

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    • Marcelo Camargo:

      farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
      comer milho no bar bem em são conrado.....
      comer milho no bar “pot” em são conrado...
      ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
      Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
      Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
      dancin days no morro da urca....
      ir num pub londrino em botafogo, rua bambina, não lembro mais o nome.....
      boate new York city rua visconde de pirajá.....
      um karaokê que ficava na josé linhares esq de humberto de campos, perto da selva de pedra.....
      comer pizza do bela blu do leme....
      comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
      comer founde no le chalet suisse na xavier da Silveira...
      comer no maxim’s na torre do rio sul...
      loja de doce, não lembro o nome na visconde silva – Humaitá
      bob’s da constante ramos, azulejo preto....
      la mole da dias ferreira.....
      restaurante japonês, putz não lembro o nome, ficava na av Sernambetiba, logo no início do recreio, no meio do mato e da junto à lagoa...
      cine rian.....
      importadoras na galeria Menescal, camiseta da adidas, rosa com 03 listas azuis no ombro.
      chico’s bar, piano bar anexo do castelo da lagoa.....maravilhoso......!!!!
      pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
      boate castel / Palace Club, no posto 6 no lobby do hotel....eu era sócio lá....rsrs
      bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
      chaika em frente ao itanhangá
      boate calígula, no início da prudente de morais.....
      quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
      num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
      Comprar pipa em Copacabana
      Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
      Beco das garrafas no lido
      Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
      Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
      Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
      Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
      Sorvete ricco
      Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana

    • Aline Costa:

      Bom dia !

    • Marcelo Camargo:

      rio anos 80

    • Marcelo Camargo:

      farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
      comer milho no bar bem em são conrado.....
      comer milho no bar “pot” em são conrado...
      ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
      Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
      Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
      dancin days no morro da urca....
      ir num pub londrino em botafogo, rua bambina, não lembro mais o nome.....
      boate new York city rua visconde de pirajá.....
      um karaokê que ficava na josé linhares esq de humberto de campos, perto da selva de pedra.....
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      comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
      comer founde no le chalet suisse na xavier da Silveira...
      comer no maxim’s na torre do rio sul...
      loja de doce, não lembro o nome na visconde silva – Humaitá
      bob’s da constante ramos, azulejo preto....
      la mole da dias ferreira.....
      restaurante japonês, putz não lembro o nome, ficava na av Sernambetiba, logo no início do recreio, no meio do mato e da junto à lagoa...
      cine rian.....
      importadoras na galeria Menescal, camiseta da adidas, rosa com 03 listas azuis no ombro.
      chico’s bar, piano bar anexo do castelo da lagoa.....maravilhoso......!!!!
      pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
      boate castel / Palace Club, no posto 6 no lobby do hotel....eu era sócio lá....rsrs
      bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
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