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Quinta, 05 de dezembro de 2019 por Redação BoaDiversão
Mixologista Nicola Bara criou nove receitas exclusivas com insumos e especiarias brasileiras
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Foto: Filico
My Dry é um dos novos drinques da carta do Micro Bar
Dezembro começa com novidades no Micro Bar, no Leblon. O mixologista da casa, o italiano Nicola Bara, criou nove drinques especialmente para a temporada mais quente do ano seguindo a proposta do bar de valorizar insumos e especiarias brasileiras.
Ganham destaque ingredientes como pimenta cambuci, bacuri, nibs de cacau, dendê, pequi, jabuticaba e cupuaçu. O mixologista também produz artesanalmente a água tônica e o kombuchá utilizados nas receitas do bar.
Foto: Filico
Fitz em taça de espumante
Entre as opções estão o Fitz (R$ 27,90), servido em taça de espumante, leva gin, suco de fruta do conde, chá de camomila, xarope de flor de sabugueiro, suco de limão siciliano e espumante, enquanto o My Dry (R$ 27,90) leva gin, vermute extra dry, bitter de laranja, pimenta cambuci, mel ácido, suco de laranja e tabasco.
Para acompanhar os drinques, aposte do cardápio assinado pela chef consultora Juliana Reis, com opções frias como o ceviche de peixe branco no leite de coco com cebola roxa e coentro (R$ 25,90), e a burrata com rúcula, tapenade de azeitona, molho pesto, tomate confit e torradas de pão sourdough (R$ 49,90). A casa não abrirá nos dias 24 e 31 de dezembro. Já no dia 25 o bar funciona a partir do meio-dia.
Micro Bar - Av. Ataulfo de Paiva, 1079 loja F – Leblon
Tel.: 99435-0307.
Horário: De terça a quinta, das 12h à 1h; sexta e sábado, das 12h às 2h; domingo das 12h à 0h.
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ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
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ir num pub londrino em botafogo, rua bambina, não lembro mais o nome.....
boate new York city rua visconde de pirajá.....
um karaokê que ficava na josé linhares esq de humberto de campos, perto da selva de pedra.....
comer pizza do bela blu do leme....
comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
comer founde no le chalet suisse na xavier da Silveira...
comer no maxim’s na torre do rio sul...
loja de doce, não lembro o nome na visconde silva – Humaitá
bob’s da constante ramos, azulejo preto....
la mole da dias ferreira.....
restaurante japonês, putz não lembro o nome, ficava na av Sernambetiba, logo no início do recreio, no meio do mato e da junto à lagoa...
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chico’s bar, piano bar anexo do castelo da lagoa.....maravilhoso......!!!!
pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
boate castel / Palace Club, no posto 6 no lobby do hotel....eu era sócio lá....rsrs
bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
chaika em frente ao itanhangá
boate calígula, no início da prudente de morais.....
quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
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Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
Beco das garrafas no lido
Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
Sorvete ricco
Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana
Bom dia !
rio anos 80
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