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Terça, 01 de outubro de 2019 por Redação Boa Diversão
Bar traz referências da Zona Norte para Zona Sul
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De um bate-papo descontraído regado a cerveja gelada, João Eduardo, morador da Zona Sul, propôs a Raphael Phillips, sócio do Botequim Rio Antigo, da cidade, que os dois abrissem juntos um negócio. Surgiu assim o Buteco 21 que inaugura nesta terça, 01 de outubro, em Botafogo.
A proposta do novo estabelecimento é levar para a Zona Sul a essência boêmia dos bares da Zona Norte carioca unindo os dois universos em um único ambiente. “Esperamos trazer para nosso bar referências de lugares do Rio. Queremos que o carioca se sinta em casa, seja lá de onde ele for”, comenta Raphael.
O bartender Leandro Saré, com passagens pela Casa Camolese e Coordenadas, assina a carta de drinques autorais que passeiam por figuras, locais e ícones da Cidade Maravilhosa. Destaque para o ‘Cacique de Ramos’ (R$ 26), preparado com cachaça Leblon, shrub de tamarindo, mix cítrico e suco de maçã; ‘Gentileza’ (R$ 28), feito com Jagermeister, xarope de abacaxi, hortelã, xarope de baunilha francesa e bitter aromático; o ‘Encruzilhada’ (foto - R$ 30), preparado whisky Jim Beam, Martini Dry, purê de abacaxi, sour mix e xarope de tiramissú. Além dos drinques clássicos, a casa também oferece a carta de gin tônica com diferentes versões da bebida.
Já a cozinha fica sob o comando de Daniel Correia, um dos primeiros chefs a passar pelo Botequim Rio Antigo. O menu executivo, disponível apenas no horário do almoço, de segunda a sexta, oferece ao cliente uma proteína e quatro acompanhamentos, divulgados no dia. Para petiscar, entre as diversas opções, como a coxinha de pernil, bolota de carne com queijo, escondidinhos e sandubas. “Esperamos que o 21 seja o espaço de encontro com o melhor da Zona Norte e da Zona Sul. O quintal dos amantes da cultura de botequim carioca”, finaliza Raphael.
Buteco 21
Rua Arnaldo Quintela 44 - Botafogo
(21) 3178-0811
Horário de funcionamento: segunda – 11h às 16h | terça a quinta – 11h à meia noite | sexta – 11h à 1h | sábado – 12h à 1h | domingo – 12h às 20h
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Ipanema 268176
Botafogo 251286
Jardim Botânico 237306
Jardim Botânico 228571
Botafogo 52
Ipanema 42
Ipanema 38
Gávea 34
Tijuca 30
Botafogo 5
Botafogo 5
Gávea 4
Botafogo 3
Ipanema 2
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ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
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comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
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boate calígula, no início da prudente de morais.....
quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
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Beco das garrafas no lido
Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
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Bom dia !
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