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Quarta, 25 de outubro de 2017 por Redação Boa Diversão
Tradicional bar de Laranjeiras se muda para um casarão no mesmo bairro
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Em funcionamento desde 2012 no tradicional Mercadinho São José, em Laranjeiras, o Botero amplia os horizontes e se muda para um casarão de 110m² na Travessa Euricles de Matos, no mesmo bairro.
"O Botero cresceu e precisávamos de um espaço maior para operar todas as nossas realizações. O público queria mais e vamos fazer. Teremos oferecimentos regulares como a tradicional roda de samba com feijoada todos os domingos. Antes não podíamos oferecer com periodicidade", conta o chef Bruno Magalhães.
O cardápio da casa conta com petiscos clássicos, como pastéis com recheio de stracotto de costela na cerveja preta (R$7) e o de camarão com creme de limão (R$ 8), além de bolinhos, sanduíches e opções para compartilhar como a Costelinha ao barbecue de goiaba e batatas bravas do Botero (R$ 67).
De segunda a sexta, os clientes desfrutam de almoço executivo podendo escolher entre cinco proteínas servidas em diferentes tipos de preparo: baby beff (R$29,90), iscas de peixe (R$ 26), peito de frango ou filé de coxa (R$25,90), porquinho tonkatsu (R$ 26) e linguiça artesanal de pernil acebolada (R$ 27). Para acompanhar, um Rodízio de comidinhas caseiras como arroz maluco, tutu de feijão e farofa de ovos.
Já nos fins de semana, o chef reserva Baião de dois com churrasco misto. Além de Carne de sol curada na casa, o prato leva linguicinha artesanal e filé de sobrecoxa (R$75). Escondidinhos de Costela (R$69) e de Camarões (R$93) também serão servidos. No domingo, a Feijoada Botero recebe reforço de animada roda de samba. A seleção de carnes, feijão preto, couve à mineira, laranja e farofa serão embalados ao som do grupo Domingo Sim e convidado. Para beber, uma nova carta de drinks assinada por Marcos Néia
SERVIÇO BOTERO - Endereço Travessa Euricles de Matos 46 / Tel:(21)3734-3701 / Horário (inclusive em feriados): Segunda de 12h as 16h; Terça a Sábado de 12h á 0:30h, Domingo de 12h às 19h
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