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Terça, 28 de agosto de 2018 por Redação BoaDiversão
Ricardo Lapeyre, Bruno Katz e Tai Barbin dividem a cozinha e preparam menus especiais
Foto: Felipe Borges
Bruno Katz, mixologista Tai Barbin e Ricardo Lapeyre
Três grandes nomes da nova cena carioca gastronômica e de bar se reúnem para um evento especial nos próximos dias 29 de agosto e 02 de setembro. Os Chefs Ricardo Lapeyre (Laguiole Lab), Bruno Katz (Nosso) e o mixologista Tai Barbin (Nosso) preparam juntos para o público um menu especial para cada um dos restaurantes.
Batizados de Ida e Volta, os eventos vão unir a cozinha francesa contemporânea e criativa de Lapeyre, com a proposta de comida simples e divertida de Katz, e as criações inovadoras da carta de drinques de Barbin.
O encontro de quarta, 29 de agosto, acontece no francês Laguiole Lab, o restaurante localizado em endereço privilegiado no Museu de Arte Moderna. O menu terá 7 cursos e será preparado em conjunto pelos dois chefs, acompanhado de coquetéis elaborados por Barbin para cada etapa.
Já no domingo, 02 de setembro, o chef Lapeyre se assume a cozinha do Nosso ao lado de Katz preparando juntos um menu para compartilhar nas grandes mesas da casa, com shots de bebidas para acompanhar os diversos sabores.
Os cardápios fechados – revelados nos dias dos eventos – custam R$ 150 em cada uma das casas. O evento acontece entre 12h e 17h no dia 29 de agosto no Laguiole Lab, e a partir de 18h, no dia 2 de setembro no Nosso.
Laguiole Lab
Endereço: MAM – Museu de Arte Moderna – Av. Infante Dom Henrique, 85
Telefone: 2517-3129
Horário de funcionamento: Segunda a sexta, de 12h às 17h
Nosso
Endereço: R. Maria Quitéria, 91 - Ipanema, Rio de Janeiro - RJ, 22410-040
Telefone: (21) 99619-0099
Horário: terça a quinta 19h a 1h. sexta e sábado 19h a 2h. domingo 18h a 23h
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