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Quinta, 19 de janeiro de 2017 por Redação Boa Diversão
Culinária do sudeste asiático é destaque na casa
Foto: Samuel Antonini
Pad Thai de Camarão é uma das opções de prato principal
A culinária tailandesa invade o Prosa na Cozinha, da chef Manu Zappa, às sextas e sábados das 19h às 23h. Nestes dias, o jantar fica por conta da Càm O'n Asian Street Food, fundada pela chef Ana Carolina Garcia, formada pelo Le Cordon Bleu de Sidney e de Paris e especialista na cozinha vietnamita e tailandesa, e seu sócio Fabiano Malhard.
“Serão jantares especiais aqui no Prosa, com menu rico em cultura e sabor”, conta Manu. Entre as opções de entradas estão os famosos rolinhos vietnamitas (R$ 30); já de prato principal o pad thai (R$ 52), macarrão de arroz salteado com molho de tamarindo, ovo, cebolinha, amendoim e broto de feijão, que pode ser preparado com camarões ou em uma versão vegetariana.
Ou ainda o curry vermelho thai de porco e abacaxi (R$ 48) e de sobremesa o sagu com leite de coco e manga (R$ 15).
O Prosa na Cozinha fica na Rua Lopes Quintas, nº 147, no Jardim Botânico. Mais informações pelos telefones (21) 3449-1002 / 99777-2585 ou pelo site www.prosanacozinha.com.br.
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Bom dia !
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