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Quinta, 03 de novembro de 2016 por Redação Boa Diversão
Rótulos inéditos no mercado brasileiro
Foto: Márcio Irala
O Carmelo Restaurante, no Flamengo, promove nesta quinta, dia 03, e na próxima, dia 10 de novembro, uma degustação de vinhos suíços inéditos no mercado brasileiro. Das 20h30 às 21h30, a sommèliere Luciana Mota, que coordenou a Casa da Suíça durante a Olimpíada, oferece provas do rótulo Chasselas Cave de La Crausaz 2015.
Além disso, o restaurante disponibiliza mais dois rótulos à venda, na taça ou na garrafa. Para acompanhar, o chef Marcos Alvim criou um menu com opções suíças. O risoto é coberto com lascas do queijo L’Etivaz AOPP dos Alpes (R$ 54). A raclete é acompanhada de pepinos em conserva e batatinhas com ervas (R$ 48). E a terceira sugestão é a salsicha Schüblig com mostarda em grãos e batata rostie (R$ 42).
Mais informações dos rótulos que também vão ser vendidos durante o evento:
Cave de La Crausaz
Grand Cru Chasselas, Féchy
Taça R$ 40, Garrafa R$ 160
Chateau de Crans
Grand Cru Chasselas, Nyon
Taça R$ 45, Garrafa R$ 170
Les Souches de Bamajo
Grand Cru Chasselas, Féchy – Biodinâmico
Taça R$ 45, Garrafa R$ 170
Serviço Carmelo Restaurante:
Endereço: Rua Correa Dutra, 75 - Flamengo
Telefones: 2225 1890
Horário de funcionamento: De segunda a sexta, das 11h30 às 16h/ 18h00 à 0h/ Sábado – 11h30 à 0h/Domingo e feriado - 11h30 às 23h
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