Enviando...
Quinta, 29 de junho de 2023 por Redação BoaDiversão
Restaurante tailandês da chef Ana Carolina Garcia chega à Zona Sul
compartilhar
Em um lindo casarão no pólo gastronômico de Botafogo fica o novíssimo Càm O’n Thai, 
restaurante tailandês, da chef Ana Carolina Garcia, aberto há pouco mais de um mês.
Por lá você encontra a autêntica gastronomia asiática com sabores únicos, cheios de especiarias e ingredientes como pimenta, que surpreendem e muito! Quem comanda o serviço é a chef Amanda Marques ao lado da sous chef Lailla Vianna.
ENTRADAS:
Mix da Chef (foto) – R$ 77
Costelinhas Vietnamitas com caramelo salgado e picles de pimenta dedo-de-moça; Camarões empanados no coco e na Panko servidos com glace de tamarindo; Wontons de lombon de porco e especiarias thai servido com swet chilli; Ceviche thai de tilápia e manga verde com leite de coco, nam pla, pimenta, coentro e cebola roxa.
Tartar de Salmão Thai – R$ 62
Tartare de salmão com molho thai à base de pimenta seca e cebola caramelizada servido com crackers de massa de wonton.
Bao Satay (frango) - Inspirado no clássico espetinho tailandês Chicken Satay – R$ 41
Dupla de baos recheados com sobrecoxa de frango marinada em especiarias, molho artesanal de amendoim, picles de cenoura e pepino, pimenta dedo-de-moça e coentro
PRINCIPAIS:
Nasi Goreng - R$ 59 (foto)
Prato típico da Indonésia. Arroz jasmim salteado com cubos de sobrepaleta de porco e pasta de camarão, servido com picles de cenoura e pepino, cebola frita, tomate-cereja, mandiopans e um ovo com gema mole por cima.
Tom Yum Goong – R$ 69
Tradicional sopa tailandesa ácida e picante com camarões, shiitake, leite de coco, tomate-cereja, cebola roxa, capim-limão, coentro e folhas de limão kaffir colhidas da nossa horta.
King Pad Thai - R$ 75
Pad Thai com macarrão de arroz e frutos do mar (lulas, camarões e mexilhões) salteado ao molho de tamarindo picante e ovo mexido, envolto em uma delicada rede de ovos, servido com broto de feijão, amendoim e limão.
Curry Vermelho de pato – R$ 83
Prato-assinatura da chef no Menu 2023. Curry vermelho 100% artesanal, produzido na casa, servido com magret de pato em ponto rosado e lichia em conserva. Acompanha arroz jasmim importado da Tailândia.
Curry verde de frango – R$ 57
Curry verde 100% artesanal, produzido na casa, servido com sobrecoxa de frango marinada e desossada, vegetais e coentro. Acompanha arroz jasmim importado da Tailândia.
SOBREMESAS:
Mousse de Tamarindo – R$ 28
Criação da chef Ana Carolina Garcia, essa sobremesa já é um clássico da casa, servida desde 2019. Mousse de tamarindo com ganache de chocolate branco e crocante de amendoim.
Panna Cotta Thai – R$ 26 (foto)
Panna Cotta cremosa de coco com calda de manga e abacaxi servida com crumble de missô.
Khao Tod Mum – R$ 24
Trouxinha morna de arroz glutinoso branco e preto cozida na folha de bananeira e recheada com banana, servida com calda de coco e coco queimado.
Para harmonizar, a melhor pedida são as cervejas como Hocus Pocus, mas tem vinhos, Gin Tônica R$ 29, Caipirinha R$ 27, Drinks autorais (a partir de R$ 29) e Chás Tailandeses (a base de chá preto e especiarias, servidos frios) R$ 15 cada.
O espaço conta com bastante área externa, a maior parte protegida por toldos, ideal para famílias com crianças, a casa dispõe ainda de Menu Kids, e pets, especialmente no amplo quintal com jardim vertical natural.
O paisagismo já existente foi mantido e renovado com jardins em estilo oriental e pés de folhas de limão kaffir, ingrediente essencial para a gastronomia tailandesa que também ajuda a perfumar naturalmente o espaço.
Vale enaltecer o atendimento super atencioso e cuidadoso, sempre indicando a intensidade da pimenta nos pratos, já que a gastronomia tailandesa é picante. Vale muito a visita.
Càm O’n Thai - Rua Visconde de Caravelas, 111, Humaitá
Terça a Sábado, 12h às 22h30. Domingo, 12h às 16h
Valores referentes ao mês de junho de 2023
Fotos: Eduardo Guedes
compartilhar
Terça, 05 de novembro de 2024
Entre os dias 1º de novembro e 1º de dezembro, a Rio Restaurant Week chega à sua 28ª edição, reunindo mais de...
Terça, 05 de novembro de 2024
O restaurante NAMI, ícone de gastronomia criativa no Porto da Barra, em Búzios, comemora uma década de sucesso no...
Opinião dos usuários (0)
Barra da Tijuca 294163
Jardim Botânico 228480
Botafogo 205591
Barra da Tijuca 183440
Barra da Tijuca 93481
Barra da Tijuca 24
Jardim Botânico 22
Tijuca 22
Botafogo 22
Ipanema 20
Botafogo 5
Botafogo 5
Botafogo 4
Gávea 4
Botafogo 3
Festa de aniversário promete boa música, ações culturais, sorteios e performances artísticas
Evento consagrado em Belo Horizonte estreia na cidade com 40 bares, entre clássicos e novidades
Grandes nomes da música brasileira se apresentam em uma ação cultural de combate à fome e à pobreza
Novo bar aposta em coquetelaria autoral e pratos para dividir entre amigos
Apresentação ocorre em fevereiro de 2025 na Farmasi Arena, com ingressos à venda
12/11/2024 15:01:43
10/11/2024 17:33:16
05/11/2024 20:10:15
28/10/2024 08:50:16
24/10/2024 11:14:20
24/10/2024 04:47:24
farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
comer milho no bar bem em são conrado.....
comer milho no bar “pot” em são conrado...
ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
dancin days no morro da urca....
ir num pub londrino em botafogo, rua bambina, não lembro mais o nome.....
boate new York city rua visconde de pirajá.....
um karaokê que ficava na josé linhares esq de humberto de campos, perto da selva de pedra.....
comer pizza do bela blu do leme....
comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
comer founde no le chalet suisse na xavier da Silveira...
comer no maxim’s na torre do rio sul...
loja de doce, não lembro o nome na visconde silva – Humaitá
bob’s da constante ramos, azulejo preto....
la mole da dias ferreira.....
restaurante japonês, putz não lembro o nome, ficava na av Sernambetiba, logo no início do recreio, no meio do mato e da junto à lagoa...
cine rian.....
importadoras na galeria Menescal, camiseta da adidas, rosa com 03 listas azuis no ombro.
chico’s bar, piano bar anexo do castelo da lagoa.....maravilhoso......!!!!
pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
boate castel / Palace Club, no posto 6 no lobby do hotel....eu era sócio lá....rsrs
bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
chaika em frente ao itanhangá
boate calígula, no início da prudente de morais.....
quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
Comprar pipa em Copacabana
Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
Beco das garrafas no lido
Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
Sorvete ricco
Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana
Bom dia !
rio anos 80
farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
comer milho no bar bem em são conrado.....
comer milho no bar “pot” em são conrado...
ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
dancin days no morro da urca....
ir num pub londrino em botafogo, rua bambina, não lembro mais o nome.....
boate new York city rua visconde de pirajá.....
um karaokê que ficava na josé linhares esq de humberto de campos, perto da selva de pedra.....
comer pizza do bela blu do leme....
comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
comer founde no le chalet suisse na xavier da Silveira...
comer no maxim’s na torre do rio sul...
loja de doce, não lembro o nome na visconde silva – Humaitá
bob’s da constante ramos, azulejo preto....
la mole da dias ferreira.....
restaurante japonês, putz não lembro o nome, ficava na av Sernambetiba, logo no início do recreio, no meio do mato e da junto à lagoa...
cine rian.....
importadoras na galeria Menescal, camiseta da adidas, rosa com 03 listas azuis no ombro.
chico’s bar, piano bar anexo do castelo da lagoa.....maravilhoso......!!!!
pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
boate castel / Palace Club, no posto 6 no lobby do hotel....eu era sócio lá....rsrs
bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
chaika em frente ao itanhangá
boate calígula, no início da prudente de morais.....
quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
Comprar pipa em Copacabana
Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
Beco das garrafas no lido
Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
Sorvete ricco
Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana
gustavo :
vendo 1 ingresso ainda me chamem no whatsapp 31 988899277 meia premium 120
gustavo :
vendo 1 ingresso premium meia 140
Carregando...