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Quinta, 24 de outubro de 2024 por Redação BoaDiversão
Décima edição homenageia os 150 anos da imigração italiana no Brasil com o renomado pizzaiolo Diego Vitagliano como convidado de honra
A décima edição do festival Fora de Série da Bráz celebra os 150 anos da imigração italiana no Brasil com início em 30 de outubro. Este ano, o evento tem como convidado especial o pizzaiolo número um da Itália, Diego Vitagliano, trazendo receitas inéditas que homenageiam três personalidades da cultura italiana no Brasil.
As pizzas criadas especialmente para o festival são:
Pizza Famiglia Fasano – homenagem a Gero Fasano: tomate San Marzano D.O.P., manjericão e azeite Bráz Safra 2024. (R$ 110)
Pizza Amatriciana Da Romana – homenagem a Andrea Romano: tomate San Marzano D.O.P., Fior di Latte Latteria Sorrentina, guanciale italiano e pecorino romano D.O.P. (R$ 139)
Pizza La Mamma – homenagem às Mamas de San Vito: creme de alcachofra, provola affumicata napoletana, alcachofras romanas e manjericão. (R$ 139)
Além das pizzas, o menu conta com:
Il Carciofo Terre Nostre (entrada) – alcachofras romanas do projeto Terre Nostre. (R$ 64)
Sfogliatelle riccia (sobremesa) – clássico da confeitaria napolitana em versões tradicional e com chocolate meio amargo. (R$ 39)
Harmonização especial: o vinho Moscato 2023, da vinícola Era dos Ventos, produzido no Rio Grande do Sul. Um vinho laranja seco, com aromas de cítricos, florais e notas de mel, perfeito para acompanhar as pizzas (R$ 198)
Festival: De 30 de outubro a 30 de novembro
Endereço: Rua Maria Angélica, 129 – Jardim Botânico
Telefone: 2535-0687
Horário de funcionamento: Segunda a quinta, das 18h30 às 23h30. Sexta e sábado, das 18h à 0h30. Domingo, das 18h às 23h30
Em todas as unidades Bráz Pizzaria, Trattoria e Casa Bráz
Foto: Bruno Geraldi
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Barra da Tijuca 294393
Jardim Botânico 228958
Botafogo 206027
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Tijuca 22
Botafogo 22
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Botafogo 5
Botafogo 5
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comer milho no bar bem em são conrado.....
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Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
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ir num pub londrino em botafogo, rua bambina, não lembro mais o nome.....
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um karaokê que ficava na josé linhares esq de humberto de campos, perto da selva de pedra.....
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comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
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comer no maxim’s na torre do rio sul...
loja de doce, não lembro o nome na visconde silva – Humaitá
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restaurante japonês, putz não lembro o nome, ficava na av Sernambetiba, logo no início do recreio, no meio do mato e da junto à lagoa...
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chico’s bar, piano bar anexo do castelo da lagoa.....maravilhoso......!!!!
pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
boate castel / Palace Club, no posto 6 no lobby do hotel....eu era sócio lá....rsrs
bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
chaika em frente ao itanhangá
boate calígula, no início da prudente de morais.....
quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
Comprar pipa em Copacabana
Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
Beco das garrafas no lido
Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
Sorvete ricco
Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana
Bom dia !
rio anos 80
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