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Quinta, 24 de outubro de 2024 por Redação BoaDiversão

Festival Fora de Série da Bráz celebra cultura italiana

Décima edição homenageia os 150 anos da imigração italiana no Brasil com o renomado pizzaiolo Diego Vitagliano como convidado de honra

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A décima edição do festival Fora de Série da Bráz celebra os 150 anos da imigração italiana no Brasil com início em 30 de outubro. Este ano, o evento tem como convidado especial o pizzaiolo número um da Itália, Diego Vitagliano, trazendo receitas inéditas que homenageiam três personalidades da cultura italiana no Brasil.

As pizzas criadas especialmente para o festival são:
Pizza Famiglia Fasano – homenagem a Gero Fasano: tomate San Marzano D.O.P., manjericão e azeite Bráz Safra 2024. (R$ 110)
Pizza Amatriciana Da Romana – homenagem a Andrea Romano: tomate San Marzano D.O.P., Fior di Latte Latteria Sorrentina, guanciale italiano e pecorino romano D.O.P. (R$ 139)
Pizza La Mamma – homenagem às Mamas de San Vito: creme de alcachofra, provola affumicata napoletana, alcachofras romanas e manjericão. (R$ 139)

Além das pizzas, o menu conta com:
Il Carciofo Terre Nostre (entrada) – alcachofras romanas do projeto Terre Nostre. (R$ 64)
Sfogliatelle riccia (sobremesa) – clássico da confeitaria napolitana em versões tradicional e com chocolate meio amargo. (R$ 39)

Harmonização especial: o vinho Moscato 2023, da vinícola Era dos Ventos, produzido no Rio Grande do Sul. Um vinho laranja seco, com aromas de cítricos, florais e notas de mel, perfeito para acompanhar as pizzas (R$ 198)

Festival: De 30 de outubro a 30 de novembro
Endereço: Rua Maria Angélica, 129 – Jardim Botânico
Telefone: 2535-0687
Horário de funcionamento: Segunda a quinta, das 18h30 às 23h30. Sexta e sábado, das 18h à 0h30. Domingo, das 18h às 23h30

Em todas as unidades Bráz Pizzaria, Trattoria e Casa Bráz

Foto: Bruno Geraldi

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      comer milho no bar “pot” em são conrado...
      ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
      Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
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      Beco das garrafas no lido
      Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
      Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
      Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
      Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
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      Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana

    • Aline Costa:

      Bom dia !

    • Marcelo Camargo:

      rio anos 80

    • Marcelo Camargo:

      farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
      comer milho no bar bem em são conrado.....
      comer milho no bar “pot” em são conrado...
      ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
      Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
      Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
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