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Segunda, 26 de fevereiro de 2018 por Redação BoaDiversão

Sommelier de cervejas estreia o Otto Convida

Gustavo Renha conduz jantar harmonizado no restaurante tijucano

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Foto:Divulgação

O restaurante Otto estreia no próximo dia 01º de março o projeto Otto Convida. Para a primeira edição, a casa recebe o sommelier de cervejas Gustavo Renha (foto), que vai ministrar uma degustação guiada e harmonizada com quatro pratos clássicos do menu.

Formado pela ABS-SP e consagrado mestre em estilos pela Siebel, em Chicago, o profissional promete abordar o tema de maneira simples e divertida. “Sempre tivemos o entendimento de que a cerveja é uma bebida simples. Porém, ela tem muitas variedades que até pouco tempo atrás nós desconhecíamos. A complexidade, a variedade de sabores e aromas que ela pode apresentar completam com perfeição a gastronomia. Todo e qualquer tipo de alimento nós podemos harmonizar”, explica Renha.

O cardápio especial para a ocasião será oferecido em quatro etapas: entrada, primeiro prato, segundo prato e sobremesa. Para começar, “palmito natural assado na casca” harmonizado com Czechvar, da República Tcheca. Na sequência, “mousse de filé à tirolesa” acompanhado do rótulo carioca 18 do Forte. Já a “pasta de salmão ao café de Paris” será degustada com famosa belga Duvel. Para encerrar, “Apfelstrudel” com a 3 Lobos Bravos, de Minas Gerais. O evento comporta trinta pessoas e o valor antecipado do ingresso custa R$130,00.

Data: 01/03/2018
Horário: 21h
Local: Otto Restaurante - Rua Uruguai, 380 – Tijuca
Capacidade: 30 pessoas
Duração: 1h30
Valor: R$130,00 antecipado ou R$160,00 na hora
Reservas e informações: 21 2268.1579



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      comer milho no bar “pot” em são conrado...
      ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
      Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
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      comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
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      la mole da dias ferreira.....
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      quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
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      Beco das garrafas no lido
      Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
      Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
      Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
      Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
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      Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana

    • Aline Costa:

      Bom dia !

    • Marcelo Camargo:

      rio anos 80

    • Marcelo Camargo:

      farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
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      comer milho no bar “pot” em são conrado...
      ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
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