Enviando...
Quinta, 30 de novembro de 2017 por Redação Boa Diversão
Menu assinado pelo chef Danio Braga fica disponível somente até 03 de dezembro
Foto:Divulgação
O chef Danio Braga promove na Locanda della Mimosa um Festival de Trufas. O menu especial fica disponível para o público somente de 30 de novembro a 3 de dezembro, tanto no almoço quanto no jantar, mediante reserva.
O valor é de R$ 1.480 por pessoa, sem bebidas, com direito a três aperitivos, entrada, dois pratos principais e sobremesa, todos com trufas brancas no preparo.
O percurso inicia com creme de couve flor com caviar de trufas, carpaccio de palmito com salmão marinado e trufas, e sanduíche de vieira com trufas. De entrada, aligot de cará com funghi porcini fresco e trufas brancas. Para primeiro prato, anéis de ricota fresca com trufa branca e seu creme. Em seguida, batata recheada com alho poró, gema de ovo e trufa branca. Fechando o percurso, zabaione ao Moscato d’Asti com trufa.
Foto: Divulgação
Adega da Locanda della Mimosa, em Petrópolis
Para harmonizar, o restaurante oferece uma carta de vinhos com mais de 600 rótulos, como o Riondo Castelforte Corvina Veronese, o Fratelli Barba Vasari Montepulciano e o Villa Raiano Taurasi (R$ 391), além de garrafas raras de safras históricas.
MENU TARTUFO 2017
AMUSE BOUCHE
Creme de couve flor com caviar de trufas
Carpaccio de palmito, salmão marinado e trufas
Sanduíche de vieira com trufas
ENTRADA
Aligot de cará com funghi porcini fresco e trufas brancas
PRIMEIRO PRATO
Anéis de ricota fresca com trufa branca e seu creme
SEGUNDO PRATO
Batata recheada com alho poró, gema de ovo e trufa branca
SOBREMESA
Zabaione ao Moscato d’Asti com trufa
Festival de Trufas Locanda della Mimosa
De 30/11 a 3/12 (quinta a domingo), disponível no almoço e no jantar.
Preço: R$ 1.480 por pessoa (menu de 5 cursos).
Locanda della Mimosa - Rua Mimosas, 30 - Fazenda Inglesa. Petrópolis – RJ.
Informações e reservas: (24) 2233-5405
Segunda, 25 de março de 2024
Na próxima terça-feira, dia 26 de março, o Chef Kiko Faria, do restaurante Bão, em Copacabana, é o convidado do...
Segunda, 11 de março de 2024
O Tempo Bistrô, localizado em Botafogo, promove na noite do próximo sábado, 16 de março, a 1ª edição do Jantar...
Opinião dos usuários (0)
Barra da Tijuca 292246
Jardim Botânico 224992
Botafogo 202566
Barra da Tijuca 181004
Barra da Tijuca 91187
Barra da Tijuca 24
Jardim Botânico 22
Tijuca 22
Botafogo 22
Ipanema 20
Botafogo 5
Botafogo 5
Botafogo 4
Gávea 4
Botafogo 3
Terraço do Shopping Leblon recebe festival de vinhos e música de 19 a 28 de abril
Ana Castela, Matuê, Sorriso Maroto, Thiaguinho e muito mais entre os dias 24 e maio e 01 de junho
farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
comer milho no bar bem em são conrado.....
comer milho no bar “pot” em são conrado...
ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
dancin days no morro da urca....
ir num pub londrino em botafogo, rua bambina, não lembro mais o nome.....
boate new York city rua visconde de pirajá.....
um karaokê que ficava na josé linhares esq de humberto de campos, perto da selva de pedra.....
comer pizza do bela blu do leme....
comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
comer founde no le chalet suisse na xavier da Silveira...
comer no maxim’s na torre do rio sul...
loja de doce, não lembro o nome na visconde silva – Humaitá
bob’s da constante ramos, azulejo preto....
la mole da dias ferreira.....
restaurante japonês, putz não lembro o nome, ficava na av Sernambetiba, logo no início do recreio, no meio do mato e da junto à lagoa...
cine rian.....
importadoras na galeria Menescal, camiseta da adidas, rosa com 03 listas azuis no ombro.
chico’s bar, piano bar anexo do castelo da lagoa.....maravilhoso......!!!!
pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
boate castel / Palace Club, no posto 6 no lobby do hotel....eu era sócio lá....rsrs
bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
chaika em frente ao itanhangá
boate calígula, no início da prudente de morais.....
quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
Comprar pipa em Copacabana
Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
Beco das garrafas no lido
Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
Sorvete ricco
Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana
Bom dia !
rio anos 80
farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
comer milho no bar bem em são conrado.....
comer milho no bar “pot” em são conrado...
ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
dancin days no morro da urca....
ir num pub londrino em botafogo, rua bambina, não lembro mais o nome.....
boate new York city rua visconde de pirajá.....
um karaokê que ficava na josé linhares esq de humberto de campos, perto da selva de pedra.....
comer pizza do bela blu do leme....
comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
comer founde no le chalet suisse na xavier da Silveira...
comer no maxim’s na torre do rio sul...
loja de doce, não lembro o nome na visconde silva – Humaitá
bob’s da constante ramos, azulejo preto....
la mole da dias ferreira.....
restaurante japonês, putz não lembro o nome, ficava na av Sernambetiba, logo no início do recreio, no meio do mato e da junto à lagoa...
cine rian.....
importadoras na galeria Menescal, camiseta da adidas, rosa com 03 listas azuis no ombro.
chico’s bar, piano bar anexo do castelo da lagoa.....maravilhoso......!!!!
pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
boate castel / Palace Club, no posto 6 no lobby do hotel....eu era sócio lá....rsrs
bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
chaika em frente ao itanhangá
boate calígula, no início da prudente de morais.....
quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
Comprar pipa em Copacabana
Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
Beco das garrafas no lido
Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
Sorvete ricco
Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana
gustavo :
vendo 1 ingresso ainda me chamem no whatsapp 31 988899277 meia premium 120
gustavo :
vendo 1 ingresso premium meia 140