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Terça, 25 de julho de 2017 por Redação Boa Diversão
Andrea Panzacchi aposta na tradição italiana
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Conhecida pelos premiados gelatos, a Vero, localizada em Ipanema, e única gelateria do Brasil certificada pela Accademia della Gelateria Italiana, amplia o espaço para oferecer aos clientes a autêntica pizza al taglio.
A ideia do restaurateur Andrea Panzacchi é trazer para os brasileiros a verdadeira gastronomia italiana. “Eu tenho muitas lembranças da Itália e a Vero permite que eu trabalhe minhas memórias afetivas. Quando escolhi o nome - na época da novela brasileira Terra Nostra, que narrava a cultura italiana, e os personagens falavam a palavra “Vero” o tempo todo - já pensei na verdadeira gastronomia italiana e as infinitas sugestões que posso oferecer”, conta Andrea.
As pizzas são preparadas artesanalmente com matéria-prima selecionada, com farinhas 00 e 0 manitoba, além de mozzarella de búfala e são servidas em fartos pedaços retangulares como nas praças da Itália. O cliente pode degustar nos balcões, nas mesas, ou até em pé com amigos na calçada.
Entre as opções, que mudam de acordo com a disponibilidade dos ingredientes, estão a pizza Vanda – elaborada em homenagem a curadora e amiga Vanda Klabin – leva batatas, mozzarella de búfala, alecrim e lavanda. A clássica margherita (única fixa no cardápio) é servida com tomates frescos, búfala e manjericão fresco. Para os veganos, versão com abobrinha, berinjela, palmito, tomate cereja, pesto caseiro sem queijo de origem animal.
A Vero Gelato Pizza e Café fica na Rua visconde de Pirajá 229, em Ipanema.
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farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
comer milho no bar bem em são conrado.....
comer milho no bar “pot” em são conrado...
ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
dancin days no morro da urca....
ir num pub londrino em botafogo, rua bambina, não lembro mais o nome.....
boate new York city rua visconde de pirajá.....
um karaokê que ficava na josé linhares esq de humberto de campos, perto da selva de pedra.....
comer pizza do bela blu do leme....
comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
comer founde no le chalet suisse na xavier da Silveira...
comer no maxim’s na torre do rio sul...
loja de doce, não lembro o nome na visconde silva – Humaitá
bob’s da constante ramos, azulejo preto....
la mole da dias ferreira.....
restaurante japonês, putz não lembro o nome, ficava na av Sernambetiba, logo no início do recreio, no meio do mato e da junto à lagoa...
cine rian.....
importadoras na galeria Menescal, camiseta da adidas, rosa com 03 listas azuis no ombro.
chico’s bar, piano bar anexo do castelo da lagoa.....maravilhoso......!!!!
pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
boate castel / Palace Club, no posto 6 no lobby do hotel....eu era sócio lá....rsrs
bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
chaika em frente ao itanhangá
boate calígula, no início da prudente de morais.....
quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
Comprar pipa em Copacabana
Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
Beco das garrafas no lido
Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
Sorvete ricco
Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana
Bom dia !
rio anos 80
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gustavo :
vendo 1 ingresso ainda me chamem no whatsapp 31 988899277 meia premium 120
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