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Quarta, 28 de setembro de 2016 por Redação Boa Diversão
Restaurante japonês é o novo empreendimento do Grupo Bibi Sucos
Foto: Ph Studio
Projeto arquitetônico assinado pela renomada arquiteta Bel Lobo
O bairro de Copacabana acaba de ganhar um novo restaurante japonês. É o Soy, localizado na Rua Santa Clara, novo empreendimento do Grupo Bibi Sucos, sob o comando do chef e também sócio da casa, Carlos Ohata.
A proposta é levar para o público qualidade, a partir de receitas feitas com ingredientes frescos e selecionados, aliada a bom preço. Ohata prioriza ainda a clássica culinária do Japão. “Queremos oferecer ao cliente um cardápio verdadeiramente japonês e ao mesmo tempo gourmet. O nosso objetivo é agradar a todo o tipo de público, sem esquecer as raízes da gastronomia nipônica”, diz o chef.
Foto: Ph Studio
Atum selado em crosta de gergelim
No cardápio, os clientes encontram o tempura, teppanyakis, tirashis, além do exclusivo poke bowl, um prato com base de peixe ou frutos do mar, em que o cliente pode escolher os ingredientes e molhos preferidos como toppings num menu múltipla-escolha. Outro diferencial da casa criado por Ohata também são os sushis feitos com arroz integral, mais saudável e com menos açúcar.
Foto: Ph Studio
Combinado do Chef
Para compartilhar, os combinados são servidos em combos de 15, 26 e 40 peças com diversos tipos de sushis e sashimis. Para acompanhar, a casa dispõe de uma carta com 10 opções diferentes de saquês japoneses.
Soy - Rua Santa Clara 33, lojas B e C – Copacabana. Tel.: (21) 2235-4000. De segunda a quinta-feira, das 11h30 a 00h. Sextas 11:30 a 1:00h , sábados das 12h00 à 01h. Domingos de 12h00 às 23h. Feriados de 12h a 00h. Cc: todos. Cd: todos. Cr: todos. www.soyjapa.com.br
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comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
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pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
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bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
chaika em frente ao itanhangá
boate calígula, no início da prudente de morais.....
quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
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Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
Beco das garrafas no lido
Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
Sorvete ricco
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Bom dia !
rio anos 80
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