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Terça, 28 de outubro de 2014 por Redação Boa Diversão
Chef Maria Victória prepara um menu a quatro mãos com o filho Paulo Góes
Foto: Rodrigo Azevedo
Pitú confitado com camarão em manteiga clarificada
Nesta terça, dia 28 de outubro, o Bar D’Hotel, no Marina All Suites, promove o jantar harmonizado "Origens". A Chef Maria Victória prepara um menu a quatro mãos com o filho também chef Paulo Góes.
“Novas receitas surgiram tendo como base os pratos que moldaram o meu paladar gastronômico”, conta a chef.
O jantar começa com a tradicional galinhada, que será feita pelos chefs om galinha d’angola e harmonizada com o vinho argentino Malma Pinot Noir Finca La Papaya 2013. Aparecem ainda no menu, pitú confitado com camarão em manteiga clarificada, consommé de maracujá do sertão, biscoitinho de pamonha de milho e salada de palmito fresco, servido com o argentino Piatelli Premium Torrontés 2013 e como pré-sobremesa, tábua de queijos brasileiros acompanhados de doces em compota com o vinho português DR Ruby Port.
E encerrando o cardápio, “creme do ovos de lagartixa”, uma mousseline de limão cravo e laranja e para acompanhar, o brasileiro Cave Amadeu Moscatel 2014. O preço do jantar é de R$ 250, mais os serviços. Para fazer a reserva, basta ligar para o número (21) 2172-1112.
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Atividades infantis e menu exclusivo da chef Paula Labaki são os destaques da Semana Santa na serra
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comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
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bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
chaika em frente ao itanhangá
boate calígula, no início da prudente de morais.....
quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
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Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
Beco das garrafas no lido
Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
Sorvete ricco
Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana
Bom dia !
rio anos 80
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gustavo :
vendo 1 ingresso ainda me chamem no whatsapp 31 988899277 meia premium 120
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