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Segunda, 26 de fevereiro de 2018 por Redação Boa Diversão
Chef Joca Mesquita comanda restaurante italiano que tem Danio Braga à frente da adega
Foto: Marco Antonio Rezende
Área externa do Bota Restaurante, na Marina da Glória
O complexo de restaurantes da Marina da Glória ganha reforço com mais uma casa inaugurada em janeiro de 2018. Trata-se do Bota, primeiro estabelecimento sob o comando do chef Joca Mesquita e que tem como sommelier Danio Braga.
Da cozinha saem pratos com inspiração na culinária italiana mediterrânea preparada com produtos frescos e orgânicos provenientes de uma agricultura familiar. “A minha ideia é valorizar sempre esse trabalho sensível que o produtor tem com o alimento, e o respeito em sua produção”, conta o chef.
O ambiente do restaurante conta com diferentes espaços inclusive um píer exclusivo para os clientes aportarem as lanchas e descerem ou, se preferirem, fazerem os pedidos “al mare”. Aos sábados, uma paeleira é instalada na varanda para o chef cozinhar na frente dos clientes receitas de paellas, massas e arrozes, previstos para mudar a cada mês.
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Botafogo 211841
Barra da Tijuca 187457
Barra da Tijuca 97245
Barra da Tijuca 24
Jardim Botânico 22
Tijuca 22
Botafogo 22
Ipanema 20
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Botafogo 5
Botafogo 4
Gávea 4
Botafogo 3
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bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
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quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
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Beco das garrafas no lido
Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
Sorvete ricco
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Bom dia !
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gustavo :
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