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Terça, 25 de abril de 2017 por Redação Boa Diversão
Chef Danio Braga recebe convidados para evento especial na Serra Fluminense
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Locanda della Mimosa, em Petrópolis
A Locanda della Mimosa, na Serra Fluminense, celebra a gastronomia italiana no próximo final de semana, dias 29 e 30, sábado e domingo, com a presença de oito chefs italianos. Cada um deles tem a missão de criar menus degustação de pratos de cada região do país no evento “Amore – Itália in Cucina”.
Ao lado do anfitrião, o chef, enólogo e sommelier Danio Braga, os convidados preparam entrada, massa, prato de carne ou de peixe, risoto ou sobremesa servidas em estandes de degustação espalhados pela pousada. O ingresso, para cada dia de evento, custa R$ 150 por pessoa e dá direito à entrada na Locanda della Mimosa e ao menu degustação, composto por pratos de cada um dos oito chefs, com direito à repetição daquele que mais gostou.
Entre os convidados estão Silvana Bianchi, chef embaixadora da cozinha italiana no Senac; Nicola Giorgio, que comanda, ao lado do sommelier Dionísio Chaves, os restaurantes Bottega Del Vino, Duo, Uniko e a Duo Trattoria, todos no Rio; Paolo Neroni, dono do sofisticado Margutta, em Ipanema (RJ); Luciano Boseggia, chef à frente da cozinha do conceituado Alloro, em Copacabana (RJ), entre outros.
“Será uma excelente oportunidade para quem quer passar o final de semana que antecede o feriado de 1º de maio em uma viagem especial pela Itália sem sair do Brasil”, brinca Danio.
No sábado, dia 29, o evento acontece das 14h às 22h e no domingo, dia 30, das 12h às 20h. Vendas no site Ingresso Certo.
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