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Quarta, 21 de setembro de 2016 por Redação Boa Diversão
Pedro Siqueira prepara pratos com carne e osso ao lado de convidados
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Foto: Tomás Rangel
Pedro Siqueira é especialista no quesito “carnes”
Uma vez por mês o chef Pedro Siqueira, à frente da cozinha do Puro Restaurante, no Jardim Botânico, abre as portas da casa para promover o evento “É Osso”. A ideia é preparar pratos tendo como base uma carne com osso sempre ao lado de um convidado especial que não seja do universo gastronômico.
Para a próxima edição, que rola neste domingo, 25 de setembro, Pedro recebe o tatuador Daniel Tucci, artista há mais de 20 anos no mercado, conhecido por tatuar nomes como Lady Gaga, Ricky Martin e Lenine, que gosta de cozinhar nas horas vagas.
“Adoro cozinhar para a minha família e amigos. Para aprender um pouco mais, até estagiei por um mês com a Roberta Ciasca que, muito gentil, abriu as portas do Miam Miam”, conta o tatuador. A dupla prepara uma rabada, guarnecida com marmelada de agrião, polenta frita recheada com queijo meia cura, arroz com crumble de castanhas de caju e do Pará.
O evento tem um clima descontraído, onde o público acompanha de perto a elaboração de cada item, podendo ainda conversar com o chef, com o convidado e toda a equipe. A programação inicia às 20h e o valor é de R$ 120 por pessoa incluindo comidas e chope Jeffrey à vontade.
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Bom dia !
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