Enviando...

2.7k visualizações

Terça, 28 de junho de 2016 por Redação Boa Diversão

Restaurantes celebram o Dia do Ceviche

Iguaria, popular no Peru, é celebrada dia 28 de junho 

  • compartilhar

  • whatsapp Google+

Foto: Dhani B

Ceviche fit da nutricionista Patrícia Davidson no Alessandro & Frederico

O Ceviche também tem um dia inteiro pra chamar de seu. A iguaria, popular no Peru, é celebrada dia 28 de junho e por isso, restaurantes preparam novidades para os clientes.

Uma das casas mais tradicionais da culinária peruana no Rio de Janeiro é o Intihuasi, no Flamengo. A casa serve o tradicional Cebiche de Linguado com filé de linguado, em cubos, marinado em limão, pimentas peruanas com juliana de cebolas roxas , acompanhados de batata doce, milho verde debulhado e grãos do milho gigante do Vale Sagrado torrados (canchita) por R$59,00

Foto: Ricardo Bhering

Cebiche do Intihuasi, no Flamengo

Especialista no assunto, a La Carioca Cevicheria, com unidades em Ipanema e no Jardim Botânico, tem diversas variações de ceviche no menu. Além do Clássico (R$29), que leva peixe branco, cebola roxa, pimenta, coentro e suco de limão. São opções para todos os gostos, como o Tahití (R$29), feito com peixe branco, limão, leite de coco, gengibre, capim limão, pimentões e cebolinha; ou então o Vieiras (R$39), onde o delicioso molusco é servido com grãos de milho, cebola roxa, pimenta, suco de limão e pasta de aji amarillo.

Foto: Filico

Ceviche Tahiti do La Carioca Cevicheria



No Lima Restobar, em Botafogo, o chef Marco Espinoza destaca o Ceviche Clássico – peixe do dia, leite de tigre, cebola roxa, milhos e batata doce (R$40,00). Para petiscar, no Pax Delícia Lagoon o chef Marcones Deus destaca o Ceviche de Peixe branco - com lâminas de lima da pérsia, pimenta biquinho e cebola roxa (R$41,50).

Foto: Berg Silva

Ceviche de peixe branco do Pax Delícia Lagoon



O prato é servido inclusive no restaurante japonês Origami. Assinado pelo chef Noriaki Fujii, o ceviche de linguado ao molho cítrico é servido na concha de vieiras e acompanhado de chips de batata doce (R$ 29,90).

Mesmo já sendo um prato leve, no Alessandro & Frederico Café, o prato vem ainda mais saudável sendo parte do Menu Fit da Patrícia Davidson. Por lá, é servido o Ceviche de Namorado - filé de namorado com quinoa real, linhaça dourada, chia, pimenta dedo de moça, cebola roxa e coentro (R$39,00).

  • compartilhar

  • whatsapp Google+
Notícias relacionadas » veja mais notícias

Opinião dos usuários (0)

    top 5
    1. 1

      Planeta Sushi - Shopping...

      Barra da Tijuca 298326

    2. 2

      Guacamole

      Jardim Botânico 235445

    3. 3

      Boteco Cabidinho

      Botafogo 212191

    4. 4

      Paris 6

      Barra da Tijuca 187697

    5. 5

      Up Turn Bar

      Barra da Tijuca 97429

    lista completa de mais acessados »
    1. 1

      Balada Mix - Barra

      Barra da Tijuca 24

    2. 2

      Guacamole

      Jardim Botânico 22

    3. 3

      Rota 66

      Tijuca 22

    4. 4

      Boteco Cabidinho

      Botafogo 22

    5. 5

      Shenanigan's

      Ipanema 20

    lista completa de mais favoritos »
    Mais recentes
    • Marcelo Camargo:

      farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
      comer milho no bar bem em são conrado.....
      comer milho no bar “pot” em são conrado...
      ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
      Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
      Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
      dancin days no morro da urca....
      ir num pub londrino em botafogo, rua bambina, não lembro mais o nome.....
      boate new York city rua visconde de pirajá.....
      um karaokê que ficava na josé linhares esq de humberto de campos, perto da selva de pedra.....
      comer pizza do bela blu do leme....
      comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
      comer founde no le chalet suisse na xavier da Silveira...
      comer no maxim’s na torre do rio sul...
      loja de doce, não lembro o nome na visconde silva – Humaitá
      bob’s da constante ramos, azulejo preto....
      la mole da dias ferreira.....
      restaurante japonês, putz não lembro o nome, ficava na av Sernambetiba, logo no início do recreio, no meio do mato e da junto à lagoa...
      cine rian.....
      importadoras na galeria Menescal, camiseta da adidas, rosa com 03 listas azuis no ombro.
      chico’s bar, piano bar anexo do castelo da lagoa.....maravilhoso......!!!!
      pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
      boate castel / Palace Club, no posto 6 no lobby do hotel....eu era sócio lá....rsrs
      bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
      chaika em frente ao itanhangá
      boate calígula, no início da prudente de morais.....
      quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
      num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
      Comprar pipa em Copacabana
      Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
      Beco das garrafas no lido
      Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
      Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
      Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
      Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
      Sorvete ricco
      Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana

    • Aline Costa:

      Bom dia !

    • Marcelo Camargo:

      rio anos 80

    • Marcelo Camargo:

      farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
      comer milho no bar bem em são conrado.....
      comer milho no bar “pot” em são conrado...
      ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
      Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
      Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
      dancin days no morro da urca....
      ir num pub londrino em botafogo, rua bambina, não lembro mais o nome.....
      boate new York city rua visconde de pirajá.....
      um karaokê que ficava na josé linhares esq de humberto de campos, perto da selva de pedra.....
      comer pizza do bela blu do leme....
      comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
      comer founde no le chalet suisse na xavier da Silveira...
      comer no maxim’s na torre do rio sul...
      loja de doce, não lembro o nome na visconde silva – Humaitá
      bob’s da constante ramos, azulejo preto....
      la mole da dias ferreira.....
      restaurante japonês, putz não lembro o nome, ficava na av Sernambetiba, logo no início do recreio, no meio do mato e da junto à lagoa...
      cine rian.....
      importadoras na galeria Menescal, camiseta da adidas, rosa com 03 listas azuis no ombro.
      chico’s bar, piano bar anexo do castelo da lagoa.....maravilhoso......!!!!
      pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
      boate castel / Palace Club, no posto 6 no lobby do hotel....eu era sócio lá....rsrs
      bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
      chaika em frente ao itanhangá
      boate calígula, no início da prudente de morais.....
      quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
      num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
      Comprar pipa em Copacabana
      Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
      Beco das garrafas no lido
      Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
      Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
      Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
      Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
      Sorvete ricco
      Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana

    • gustavo :

      vendo 1 ingresso ainda me chamem no whatsapp 31 988899277 meia premium 120

    • gustavo :

      vendo 1 ingresso premium meia 140