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Segunda, 28 de março de 2016 por Redação Boa Diversão

Porto di Vino promove noite de degustação

Sommelier Bernardo Murgel comanda a noite de vinhos e massas

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Foto: Bruno Wanderley

Meia lua de açafrão recheada com linguiça e geleia de jabuticaba na manteiga de sálvia

A Porto di Vino, na Gávea, promove nesta terça, 29 de março, degustação de vinhos harmonizados com massas frescas produzidas pela Bendita Massas, de Itaipava. Ao todo, serão servidos quatro rótulos e quatro massas.

Para começar, o público desfruta do ravioli de ricota com tomate e manjericão ao molho pomodoro acompanhado do vinho Castillo de Daroca 2010. Em seguida, a meia lua de açafrão recheada com linguiça e geleia de jabuticaba na manteiga de sálvia é harmonizada com o rótulo Vila Rossi Sangiovese 2014.

Já o nhoque de batata baroa ao molho funghi será servido com dois vinhos: o francês Andezon Côtes du Rhône 2013 e o australiano Westend Down Under Shiraz 2014. Para finalizar, ravioli de pão de mel com calda de chocolate meio amargo.

A degustação inicia às 10h e o valor por pessoa é de R$ 140. A Porto di Vino fica na Praça Santos Dumont 140 A, no Baixo Gávea. Mais informações pelo telefone 2137-4154.

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    • Marcelo Camargo:

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