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Segunda, 09 de fevereiro de 2015 por Redação Boa Diversão
Casa oferece o Diabolus, hambúrguer de 1,2 kg de carne
Foto: Divulgação
Ogre, com 300g mix de Costela, Picanha e Maminha
Os hambúrgueres artesanais oferecidos pelas novas lanchonetes do Rio viram um aperitivo perto do Diabolus, sanduíche vendido na Trigô Panetteria, recém inaugurada no Recreio. Com 1,2 kg de carne angus com costela desfiada, em pão deformado, com camadas de queijo, molhos e cebolas caramelizadas, o lanche é apenas uma das novidades do misto de padaria, bistrô e bar no Bandeirantes Mall. No desafio lançado, quem conseguir comer, sozinho, o sanduíche inteiro, não paga por ele.
"Eu sempre gostei de cozinhar, e comecei a fazer experimentos de hambúrgueres para abrir uma loja. Mas percebi uma carência de padarias na região do Recreio e a ideia cresceu. Quero movimentar a área oferecendo desde café da manhã até vida noturna. Atendo muitos frequentadores do shopping. Os moradores do bairro estão descobrindo o nosso espaço", conta Carlos Gouvêa, dono da casa.
O menu da Panetteria conta ainda com outras criações como o Cachorro Quente de Feijoada, com pão da casa aromatizado com laranja, linguiça artesanal de feijoada, couve frita, maionese de alho, supreme de laranja e torresmo moido, por R$ 38,00. O T-Bone Trigô, com 220 gramas de carne, queijo a escolha, bacon, rúcula e tomatinhos confitados. Acompanha mini porção de batatas rústicas e maionese artesanal, por R$ 29,00. Além do Trigô Creaturae, com 500 gramas em mix de Picanha e costela, com recheio de cream cheese ou mix de Brie com Gorgonzola, com molho de tomate, coberto com finas fatias de queijo bola, parmesão ralado e cebolas caramelizadas com bacon, a R$ 59,00.
A casa ainda conta com encontros de carros antigos todas as manhãs do segundo domingo de cada mês, e música ao vivo às quintas me sextas.
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Bom dia !
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