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Quinta, 05 de fevereiro de 2015 por Redação Boa Diversão
Edição especial de Gastronomia realiza o 1º Mercado Noturno da Cidade
Foto: Divulgação
Evento no Solar das Palmeiras começa a partir das 18h
Reunindo 30 novos chefs e pequenos produtores, O Cluster realiza nesta quinta, dia 05 de fevereiro, o "1º Mercado Noturno da Cidade" a partir das 18h. Na edição especial de Gastronomia, o evento conta com mais de 20 barracas para oferecer ao público comes e bebes variados com preços máximos de R$ 20.
Além da parte gastronômica da noite que começa a partir das 18h, o Cluster traz também designers, cinema ao ar livre e muita música com os DJs Andrei Yurievitch, Ícaro Santos, Galalau e Nado Leal. Para amenizar a preocupação com a chuva, a produção deixa claro que o evento é coberto.
Confira os participantes:
AMÉLIA GASTRÔ
Chef Juliana Mendes
Oxente Burger: pão de abóbora, hambúrguer artesanal de 160g, queijo meia cura, palha de carne-seca e cebola caramelizada na rapadura (R$ 20)
Wasabi Burger: pão de abóbora, hambúrguer artesanal 160g, maionese de wasabi, cogumelos ao shoyo e alface americana (R$ 20)
ATELIER NO JARDIM
Chef Tomas Hencel
Falafel (R$ 10, 3 bolinhos). Molhos para levar: pesto de brócolis, hummus de cenoura & laranja, hummus de grão de bico & beterraba, molho de lentilha (R$ 15)
BAGUEL STORE
Chef Jorge Jacob
Beef baguel com mostarade de mel e creamcheese à moda Brick Lane (R$ 19)
BAR O CLUSTER
Cerveja Sol / Heineken (R$ 8)
Água / refrigerante / mate / água de coco (R$ 5)
B BURGUER
Chef Gaspard Voiseau
Kathy burger: pernil cozido lentamente e desfiado no molho barbecue caseiro, coleslaw e molho especial (R$ 20)
CABEZA
Chef Ana Luiza Cabeza
Burrito de carne (R$ 15)
COOKIES GOURMET
Chef Mariana D'Almeida
Biscoitos de doce de leite, nozes e canela (R$ 5, unidade)
DOCE PREDILETO
Chef Dianna Macedo
Cup brownie trufado (R$ 6)
Cup brownie ovomaltine (R$ 6)
DONA LOLA
Chef Thais Matile
Quibe de abobóra - vegetariano ou vegano (R$ 12)
Salada pesto (R$ 12)
Salada Dona Lola (rúcula, gorgonzola e pêra, R$12)
FADO
Chefs Amanda e Alessandra
Salada de bacalhau (R$ 13), bacalhau a mil diabos (R$ 20)
FRITES
Chef Fernando Modenesi
Batatas fritas (R$ 10, pequena, R$ 3 molho, R$ 5, combo com dois molhos)
HAMBÚRGUER VEGETARIANO
Chef Pablo Sersewitz
Hamburguer de lentilha com aveia, molho de tomate defumado, maionese vegana de cenoura, queijo e conserva cebola roxa ao vinho malbec num pão multigrãos (R$ 15)
LE CAKE SHOP
Chef Mariana Bahiense
Bolo de cenoura (R$ 5), bolo gelado (R$ 10) e WaffLeCake (R$ 7)
L´ÉCLAIR SHOP
Chef Maria Fernanda Picavet
Éclair de chocolate meio-amargo (R$ 10)
Éclair de caramelo salgado (R$ 10)
Éclair de baunilha com crocante de nozes pecan (R$ 10)
Éclair de maracujá com manga (R$ 10)
Éclair de lavanda (R$ 10)
MANÉ MANA
Chef Gabor Patko
Sanduíches de Porchetta com harissa (R$ 20)
Sanduíche de Shanghai Pork Belly com picles caseiro (R$ 20)
ME GUSTA
Patricia Duarte e Cristiana Pinho
Couscous ao molho de curry com castanhas de caju (RS 14)
Couscous ao molho de pera com hortelã (R$ 14)
Docinho de mel e cereais (R$ 5)
Montadito Mexicano (R$ 20)
NAMASTÉ INDIAN FOOD
Chef Dhiraj Kotai
Samosa (pastel indiano, R$ 12, 3 unidades)
Aloo Pakoras (de batata, R$ 12)
Soybeans Masala with Rice (soja masala com arroz, R$ 18)
Chicken curry with rice / Frango ao curry com arroz (R$ 18)
Combo R$ 25
NEKO CULINÁRIA JAPONESA
Chef Calebe Lucas
Temaki Filadélfia (salmão, cream cheese e cebolinha, R$ 16)
NUU
Chef Rafaela Gontijo
Pão de queijo recheado com sabores variados (queijo de cabra e tomate-seco; salmão defumado, requeijão e rúcula; linguiça artesanal de vinho tinto e erva doce com cebola; requeijão e doce de leite - R$ 12)
O PÃO
Pão campesino (R$ 16, 400 gramas)
SM DRINKS ENGARRAFADOS
Mixologista Sandra Mendes
Dirty Apple - Vodca, suco e xarope de maçã verde, suco limão e um toque levemente amargo (R$ 15, a garrafinha)
Pink Spankin - Vodca, sucos de cranberry e limão e chá de hibiscus (R$ 15, a garrafinha)
Hot a go go - Vodca, suco de manga, geléia de damasco e pimenta dedo de moça (R$ 15, a garrafinha)
Carnaval - Cachaça prata, sucos de cajú e limão, xarope de gengibre (R$ 15, a garrafinha)
Meia de seda - Cachaça envelhecida em cerejeira, licor cacau e creme de leite (R$ 15, a garrafinha)
SABORES DE FAMÍLIA
Geleias naturais e artesanais (R$ 10, potes de 105 gramas)
SABORES DO SÍTIO
Conservas de shiitake (R$ 16), de berinjela (R$ 14)
SORVETE LOCAL
Picolés nos sabores de abacaxi c/ hortelã, Kiwi, laranja c/ acerola, morango, melancia / gengibre, maracujá, manga, mate c/ limão, uva c/ cacau (R$ 5)
SUCO PRENSADO
Sucos alaranjado, roxo, dourado, vermelho e verde (R$ 13)
TUK COOK
Chef Carolina Campello
Pasta de curry caseira Gingerama (R$ 20)
TRAMEZINHO
Chef Raphael Braile
Sanduíches variados, como de mussarela de búfala e rúcula baby com pasta de cream tomate, manjericão fresco e azeite extra virgem (R$ 9)
TIPI’ ÓKA
Tapioca de queijo meia-cura com ervas (R$ 12)
Tapioca de rosbife com maionese de wasabi (R$ 16)
Tapioca de gorgonzola com goiabada (R$ 16)
Tapioca de beijinho de coco com canela (R$ 12)
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Jardim Botânico 236010
Botafogo 212769
Barra da Tijuca 188064
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Barra da Tijuca 24
Jardim Botânico 22
Tijuca 22
Botafogo 22
Ipanema 20
Botafogo 5
Botafogo 5
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Botafogo 3
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Shows ao vivo, DJs, drinks em dobro, karaokê valendo vale-porre e muito mais
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farah festas...maravilhoso...na joatinga; vista , tipo de música, decoração, alimentação, boa companhia ( MARAVILHOSO )
comer milho no bar bem em são conrado.....
comer milho no bar “pot” em são conrado...
ir nos motéis: Tokyo, Playboy, Xa Xa Xa, Barra tourist, Skorpios, Dunas, Marbella, Vip’s, King’s,
Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
dancin days no morro da urca....
ir num pub londrino em botafogo, rua bambina, não lembro mais o nome.....
boate new York city rua visconde de pirajá.....
um karaokê que ficava na josé linhares esq de humberto de campos, perto da selva de pedra.....
comer pizza do bela blu do leme....
comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
comer founde no le chalet suisse na xavier da Silveira...
comer no maxim’s na torre do rio sul...
loja de doce, não lembro o nome na visconde silva – Humaitá
bob’s da constante ramos, azulejo preto....
la mole da dias ferreira.....
restaurante japonês, putz não lembro o nome, ficava na av Sernambetiba, logo no início do recreio, no meio do mato e da junto à lagoa...
cine rian.....
importadoras na galeria Menescal, camiseta da adidas, rosa com 03 listas azuis no ombro.
chico’s bar, piano bar anexo do castelo da lagoa.....maravilhoso......!!!!
pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
boate castel / Palace Club, no posto 6 no lobby do hotel....eu era sócio lá....rsrs
bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
chaika em frente ao itanhangá
boate calígula, no início da prudente de morais.....
quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
Comprar pipa em Copacabana
Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
Beco das garrafas no lido
Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
Sorvete ricco
Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana
Bom dia !
rio anos 80
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gustavo :
vendo 1 ingresso ainda me chamem no whatsapp 31 988899277 meia premium 120
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