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Quinta, 23 de outubro de 2014 por Redação Boa Diversão
Os chefs Erik Nako e Cristiano Lanna dão sequencia ao novo projeto no dia 28
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Foto: Divulgação
Carpaccio de melancia, sardinha marinada em limão siciliano e molho de raiz forte
Na próxima terça, dia 28 de outubro, os chefs Erik Nako e Cristiano Lanna dão sequencia ao novo projeto da Prima Bruschetteria, o "Prima Degustazione". No evento, a partir das 20h, traz cinco pratos de inspiração italiana, harmonizados com vinhos do Selo Reserva, que conta com rótulos de diversos países selecionados com curadoria de sommeliers.
Para começar, o Carpaccio de melancia com sardinha marinada em limão siciliano e molho de raiz forte, harmonizado com o vinho português Casa do Valle Vinho verde DOC 2011. De entrada, vem o Crostino de polenta grelhada com ragu de bacalhau, acompanhado do vinho chileno Ironia Carignan Rosé 2011.
Na sequência, o primeiro prato, um Ravióli de pato braseado em manteiga de cogumelos e tomate cereja, chega à mesa com o vinho argentino Juan Benegas Malbec 2010. Depois será servido Cupim em baixa temperatura ao molho tinto, com farofinha de milho e pancetta, acompanhado do vinho espanhol Bodegas Olcaviana 1564 Syrah 2011. E para fechar a noite, uma Terrine de chocolate, com farofinha de biscoito sablé de chocolate e calda de chocolate. Para acompanhar, Duo Porto Messias Vintage 2003 Ruby.
O menu completo custa R$ 150 por pessoa e as reservas podem ser feitas pelo email prima@primab.com.br.
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Escort, Praia Linda, Verlaine no centro ( esse tinha que subir de elevador, e quando o elevador estava cheio ?....kkkk )
Convés, Náu catrineta, Tarantella, Farol da barra, Oswaldo
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ir num pub londrino em botafogo, rua bambina, não lembro mais o nome.....
boate new York city rua visconde de pirajá.....
um karaokê que ficava na josé linhares esq de humberto de campos, perto da selva de pedra.....
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comer pizza numa pizzaria na rua dos jangadeiros, esqueci o nome
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comer no maxim’s na torre do rio sul...
loja de doce, não lembro o nome na visconde silva – Humaitá
bob’s da constante ramos, azulejo preto....
la mole da dias ferreira.....
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pizzaria guanabara, massa relativamente doce....uma delícia
boate castel / Palace Club, no posto 6 no lobby do hotel....eu era sócio lá....rsrs
bar da lagoa, maravilhoso.......fácil conhecer alguém lá...!!
chaika em frente ao itanhangá
boate calígula, no início da prudente de morais.....
quem estava procurando alguém.......barril 1800, castelinho, um bar que não lembro o nome, na esquina da vieira souto com farme de amoedo; não acredito, esqueci o nome daquele bar na delfim moreira esquina de rainha guilhermina.
num destes 04 voce “arrumava” alguém....rsrsrs.
Comprar pipa em Copacabana
Ir na sorveteria “Zero” em Copacabana
Beco das garrafas no lido
Namorar dentro do carro no arpoador, tranquilo, sem bandidos
Comer sanduiche submarino no gordon do Leblon.
Fazer uma “média” na farmácia Piauí no Leblon....a primeira e única 24 horas da época
Comer salgados na cirandinha – av Copacabana
Sorvete ricco
Comprar roupa na loja da tavares na avenida copacabana
Bom dia !
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