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Sábado, 01 de dezembro de 2012 por Redação Boa Diversão
Carnes exóticas e ingredientes brasileiros são usados na criação dos pratos
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Sob o comando das panelas do Barão Gastronomia, o Chef da casa criou um cardápio para quem deseja dar um sabor especial à ceia de Natal.
Como é tradição em sua culinária, o chef cria pratos inesperados usando carnes exóticas misturadas a temperos e ingredientes tipicamente brasileiros. Um bom exemplo dessa combinação é o Pernil de cordeiro ao molho de blueberry, amora e purê de baroa. Um dos clássicos das festas de final de ano, o Tender ganha novas nuances servido ao vinho branco com molho de maracujá e castanha do Pará.
Outros destaques do menu comemorativo são o Peru assado recheado com farofa de castanha de caju ao molho de damasco e cerejas e o Arroz ao Champanhe com amêndoas e uva passa branca.
Durante a encomenda, o cliente tem seu momento chef, escolhendo juntamente com o Barão a melhor combinação de pratos para montar sua ceia personalizada. No dia e horário combinados, sem trabalho ou preocupação, a refeição é entregue na casa do cliente, em toda a cidade do Rio de Janeiro e na região de Petrópolis. A ceia para 10 pessoas sai a R$ 2 mil e a encomenda deve ser feita com antecedência.
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27/04/2025 19:50:23
10/04/2025 11:18:55
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Sorvete ricco
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Bom dia !
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